МоваЯзык

Сирники

Сирники - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Сирники
Поділитися

Хочете порадувати свою рідню смачним та ароматним сніданком? Прагнете вразити близьких солоденьким десертом? Хочете приготувати не лише смачний, а й надзвичайно красивий сніданок? Приготуйте ароматні та апетитні сирники, які сподобаються і дітям, і дорослим. Для того, щоб страва виглядала ще більш апетитною, прикрасьте її цукровою пудрою та фруктами.

Відео

Інгредієнти

Сир 900 г

Цукор 4-6 ст. л.

Яйця 1 шт

Ваніль за смаком

Манна крупа 75 г

Рослинна олія для смаження

Приготування

Сирники - Крок 1 1
Сирники - Крок 2 2
Сирники - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться сир. Саме від нього залежить смак нашої страви. Тому сир має бути сухим та жирним. Відправляємо його в марлю і злегка придавлюємо, щоб зцідити сироватку.

2

До сиру додаємо звичайний та ванільний цукор. Ви можете брати ванілін.

3

Далі в отриману масу вбиваємо яйце і всипаємо манну крупу. Її кількість залежить від того, наскільки вологий ви придбали сир. Приблизно додаємо 75 г. Ретельно все перемішуємо і залишаємо за кімнатної температури на 15-20 хвилин.

Сирники - Крок 4 4
Сирники - Крок 5 5
Сирники - Крок 6 6
4

З отриманої сирної маси формуємо два маленькі рулети і розділяємо їх на однакові частини. Кожна з них має важити приблизно 50-55 грамів.

5

Кожен шматок округлюємо за допомогою ножа. Злегка придавлюємо кожен округлений шматок.

6

Відправляємо сирники в морозильну камеру на 5 хвилин. Після цього викладаємо їх у злегка розігріту з олією сковорідку.

Сирники - Крок 7 7
Сирники - Крок 8 8
Смачного!
7

Смажимо сирники з обох боків до появи красивої золотавої скоринки.

8

Викладаємо їх в тарілку і прикрашаємо на свій смак. Ми використовуємо цукрову пудру та полуницю. Найкраще сирники смакуватимуть зі сметаною.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Хочете порадувати свою рідню смачним та ароматним сніданком? Прагнете вразити близьких солоденьким десертом? Хочете приготувати не лише смачний, а й надзвичайно красивий сніданок? Приготуйте ароматні та апетитні сирники, які сподобаються і дітям, і дорослим. Для того, щоб страва виглядала ще більш апетитною, прикрасьте її цукровою пудрою та фруктами.