Торт з пряників і бананів зі сметаною

4.5

Вікторія Дерев'янко

Вікторія Дерев'янкоВсі рецепти повара

Якщо на вашій кухні є пряники, банани та сметана, то смачний домашній торт вам гарантований. Любителі готувати десерти без випікання знають, як приємно створювати подібні кулінарні шедеври. А всім, хто не знає, радимо спробувати, приєднавшись до нас.

Інгредієнти

Пряники600 г

Сметана 30%800 г + 3 ст.л.

Цукрова пудра100 г

Банан3 шт.

Волоські горіхи200 г

Кокосова стружказа смаком

Какао2 ст.л.

Цукор5 ст.л.

Вершкове масло50 г

Приготування

З'єднавши у мисці 800 г сметани та 100 г цукрової пудри, збиваємо суміш інгредієнтів міксером або віничком до однорідності.

600 г пряників нарізаємо смужками, три банани - кружечками, 200 г волоських горіхів - невеликими шматочками.

Інгредієнти готові, приступаємо до формування торта. Нарізані пряники, вмочивши в крем, викладаємо шаром на дно тарілки.

На них кладемо шаром банани, які посипаємо подрібненими горішками.

Далі викладаємо пряники, але на цей раз кожен з них не вмочуємо, просто поливаємо кремом зверху. Наступним шаром викладаємо банани з горішками. Таким чином формуємо всі шари.

Для верхнього шару обов'язково використовуємо пряники та змащуємо всю поверхню торта залишками крему.

Потім приготуємо глазур. З'єднавши в сотейнику 3 ст. ложки сметани, 2 ст. ложки какао, 5 ст. ложок цукру та 50 г вершкового масла, на повільному вогні розтоплюємо інгредієнти до однорідної консистенції. Давши готовій глазурі трохи охолонути, покриваємо нею торт зверху.

За бажанням посипаємо десерт кокосовою стружкою і відправляємо в холодильник на 3-4 години до повного застигання крему та глазурі. Потім торт можна куштувати. Смачного!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!