Торт из пряников и бананов со сметаной

4.5

Виктория Деревянко

Виктория ДеревянкоВсе рецепты повара

Если на вашей кухне есть пряники, бананы и сметана, то вкусный домашний торт вам гарантирован. Любители готовить десерты без выпекания знают, как приятно создавать подобные кулинарные шедевры. А всем, кто не знает, советуем попробовать, присоединившись к нам.

Ингредиенты

Пряники600 г

Сметана 30%800 г + 3 ст.л.

Сахарная пудра100 г

Банан3 шт.

Грецкие орехи200 г

Кокосовая стружкапо вкусу

Какао2 ст.л.

Сахар5 ст.л.

Масло сливочное50 г

Приготовление

Соединив в миске 800 г сметаны и 100 г сахарной пудры, взбиваем смесь ингредиентов миксером или венчиком до однородности.

600 г пряников нарезаем полосками, три банана – кружочками, 200 г грецких орехов – небольшими кусочками.

Ингредиенты готовы, приступаем к формированию торта. Нарезанные пряники, обмакнув в креме, выкладываем слоем на дно тарелки.

На них кладем слоем бананы, которые посыпаем измельченными орешками.

Далее выкладываем пряники, но на этот раз каждый из них не обмакиваем, просто поливаем кремом сверху. Следующим слоем выкладываем бананы с орешками. Таким образом формируем все слои.

Для верхнего слоя обязательно используем пряники и смазываем всю поверхность торта остатками крема.

Затем приготовим глазурь. Соединив в сотейнике 3 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки какао, 5 ст. ложек сахара и 50 г сливочного масла, на медленном огне растапливаем ингредиенты до однородной консистенции. Дав готовой глазури немного остыть, покрываем ею торт сверху.

По желанию посыпаем десерт кокосовой стружкой и отправляем в холодильник на 3-4 часа до полного застывания крема и глазури. Затем торт можно пробовать. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!