МоваЯзык
Головна Блоги

Торт з пряників і сметани

Торт з пряників і сметани - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год. 20 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Торти
Поділитися

Торт, приготований без випічки, - це чудова ідея десерту для господинь, які не люблять проводити значну кількість часу на кухні. Маючи 3 простих інгредієнти й скориставшись нашим рецептом, можна створити смачний домашній торт.

Відео

Інгредієнти

Пряники 700 г

Сметана 700 г

Цукор 4 ст.л.

Приготування

Торт з пряників і сметани - Крок 1 1
Торт з пряників і сметани - Крок 2 2
Торт з пряників і сметани - Крок 3 3
1

У миску викладаємо 700 г сметани і, додавши 4 ст. ложки цукру, збиваємо суміш інгредієнтів до повного розчинення цукру за допомогою міксера, блендера або віничка.

2

700 г пряників розрізаємо на 6 частин і перекладаємо шматочки в глибоку миску.

3

Заливаємо пряники сметанним кремом і ретельне перемішуємо компоненти торта, щоб крем повністю покрив пряники.

Торт з пряників і сметани - Крок 4 4
Торт з пряників і сметани - Крок 5 5
Торт з пряників і сметани - Крок 6 6
4

Глибоку тарілку застиляємо харчовою плівкою і перекладаємо в неї пряниково-сметанну масу.

5

Добре розрівнявши масу зверху, накриваємо її плівкою. Ставимо посудину в холодильник на кілька годин до повного застигання торта, краще - на ніч.

6

Коли торт застиг, приготуємо шоколадний ганаш. Для цього в сотейнику з'єднуємо 25 мл молока та 25 г вершкового масла.

Торт з пряників і сметани - Крок 7 7
Торт з пряників і сметани - Крок 8 8
Торт з пряників і сметани - Крок 9 9
7

Ставимо посудину на вогонь і, коли масло розтопилося, додаємо 50 г подрібненого чорного шоколаду.

8

Перемішуючи з вершковою масою, розтоплюємо шоколад. Ганаш готовий.

9

Знявши з поверхні застиглого торта плівку, викладаємо його на плоску тарілку й знімаємо залишки плівки.

Торт з пряників і сметани - Крок 10 10
Торт з пряників і сметани - Крок 11 11
Смачного!
10

Готовий ганаш переливаємо в пакет і, зрізавши край, прикрашаємо ним торт.

11

За бажанням готовий торт можна поставити в холодильник, давши шоколаду застигнути, але можна їсти і відразу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати