МоваЯзык
Головна Блоги

Торт з ягодами

Торт з ягодами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 5 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Торти
Поділитися

Пропонуємо вам приготувати простий бісквітний торт з ягодами та пригостити своїх рідних смачною, домашньою випічкою. Такий десерт готується дуже швидко і виходить смачним, апетитним і по-літньому свіжим.

Відео

Інгредієнти

Яйця 5 шт.

Цукор 200 м + 1 ст. л. для просочення бісквіта

Пшеничне борошно 160 г.

Вершки 33% 500 мл.

Цукрова пудра 80 г.

Ванільний цукор 10 г. + 1 ч. л. для просочення бісквіта

Гаряча вода 100 мл.

Малина 150 - 200 г.

Лохина 50 г.

Червона смородина 50 г.

Рослинна олія 1 ст. л.

Приготування

Торт з ягодами - Крок 1 1
Торт з ягодами - Крок 2 2
Торт з ягодами - Крок 3 3
1

Для початку приготуємо тісто для бісквіта. Збиваємо яйця з цукром в пишну масу за допомогою міксера. Потім додаємо невеликими порціями борошно і продовжуємо замішувати тісто ложкою або дерев'яною лопаткою.

2

Приготуємо просочення для бісквіта, в окріп ми додаємо ванільний і звичайний цукор і все перемішуємо, залишаємо до повного охолодження.

3

Форму для випічки можемо застелити пергаментним папером і додатково змащуємо боки та дно рослинною олією. Переливаємо бісквітне тісто в форму. І випікаємо в розігрітій духовці до 180 градусів 30 - 40 хвилин.

Торт з ягодами - Крок 4 4
Торт з ягодами - Крок 5 5
Торт з ягодами - Крок 6 6
4

Готовий бісквіт дістаємо з духовки, виймаємо акуратно з форми й перекладаємо на дерев'яну дошку. Ми залишаємо до повного охолодження. А поки приготуємо крем.

5

Спочатку збиваємо вершки з ванільним цукром за допомогою міксера. Як тільки вершки почали трохи густіти, ми додаємо цукрову пудру і збиваємо до густої кремової консистенції. Вершковий крем готовий.

6

Наш бісквіт ми розрізаємо на три рівні частини та будемо просочувати кожних корж солодким ванільним сиропом і тільки потім змащуємо вершковим кремом.

Торт з ягодами - Крок 7 7
Торт з ягодами - Крок 8 8
Смачного!
7

На кожен шар ми можемо викласти свіжі ягоди малини або будь-які інші ягоди. Торт вийде з неймовірним ягідним смаком та ароматом. Так ми змащуємо усі три коржі та будемо прикрашати верх торта.

8

Змащуємо верхній корж і боки торта вершковим кремом. Прикрашаємо ягодами малини, лохини та червоною смородиною. Ви можете вибрати інші ягоди для прикраси. Торт візуально ділимо на 6 - 8 частин і будемо за даними лініях прикрашати торт вершковим кремом і ягодами. Торт з ягодами готовий. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати