Випічка та десертиТрубочки

Вафельні трубочки на молоці

5
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Вафельні трубочки на молоці

Якщо ви любите незвичайні рецепти давно відомих страв, вам обов'язково сподобаються ці вафельні трубочки. Річ у тім, що замість традиційного маргарину або вершкового масла ми додамо до тіста склянку молока. В результаті наші трубочки будуть не такими калорійними, однак вийдуть не менш смачними та ароматними.

Інгредієнти

Яйця2 шт.
Цукор100 гр.
Ванільний цукор1 ч. ложка
Молоко1 склянка
Пшеничне борошно1 склянка

Приготування

cook step
1

У миску вбиваємо два яйця кімнатної температури. Відразу ж додаємо до яєць склянку цукру і пакетик ванільного цукру. Якщо у вас немає ванільного цукру, його цілком можна замінити звичайним ваніліном або ж ванільною есенцією.

cook step
2

Вливаємо в миску з яйцями склянку теплого молока. Збиваємо отриману суміш міксером.

cook step
3

Не вимикаючи міксер обережно вводимо в тісто добре просіяне борошно. Перемішуємо тісто до однорідного стану.

cook step
4

У вас має вийти досить рідке тісто, що нагадує тісто на млинці.

cook step
5

Нагріваємо вафельницю, змащуємо її олією і наливаємо в центр одну столову ложку тіста. Закриваємо вафельницю і смажимо вафлю не більше 30 секунд. Якщо у вас звичайна вафельниця, яку потрібно гріти на газу, вам доведеться перевернути її, щоб вафля підсмажилася з обох боків. Якщо ж у вас електрична вафельниця, її не потрібно перевертати.

cook step
6

Готову вафлю знімаємо з вафельниці та відразу ж скручуємо у вигляді трубочки. Якщо вафля встигне охолонути, вона одразу стане твердою і ви вже не зможете її згорнути.

cook step
7

Готові трубочки начиняємо вареним згущеним молоком або кремом на ваш смак і подаємо до столу. Смачного.

Схожі рецепти

Всі рецепти