Випічка та десертиВарення

Варення з кульбаб

1
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Варення з кульбаб

У природі є багато дивного і такі квіти, як кульбабки - не виняток. Варення з кульбаб виходить дуже корисним для оздоровлення організму. Квіти містять масу корисних речовин, які сприятливо впливають на організм людини. Рекомендуємо варити і часто їсти таке варення, тоді ваш імунітет зміцніє. Детальний опис кроків приготування варення з кульбаб ви знайдете нижче.

Інгредієнти

Кульбаби200 шт.
Лимон1 шт.
Вода500 мл
Цукор750 г.

Приготування

cook step
1

Для варення знадобляться самі квіточки, тому стеблинки і листочки видаляємо.

cook step
2

Складаємо квіточки кульбаби в сито для овочів і промиваємо, щоб видалити випадкове сміття, комах.

cook step
3

Тепер необхідно додати лимон (можна нарізати четвертинками) і залити воду. Ставимо каструлю на вогонь.

cook step
4

Закипіле варення варимо ще 10 хвилин. Тепер його необхідно накрити кришкою і дати настоятися добу.

cook step
5

Далі кульбаби проціджуємо через марлю. Добре вичавлюємо квіточки, поки вони не стануть сухими.

cook step
6

Всипаємо цукор, розмішуємо і ставимо варення на вогонь. Варенню потрібно покипіти 30 хвилин на слабкому вогні. Консистенція варення повинна стати як рідкий мед.

cook step
7

Тепер варення з кульбаб можна дегустувати і закривати в банки. Для тривалого зберігання, банки потрібно стерилізувати.

Схожі рецепти

Всі рецепти