МоваЯзык
Головна Блоги

Ягідний мармелад на агар-агарі

Ягідний мармелад на агар-агарі - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 10 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Мармелад
Поділитися

Мармелад – це надзвичайно смачний смаколик, який ми періодично купуємо в магазині. Вони яскраві, апетитні та ароматні. Проте, магазинний продукт містить і барвники, і ароматизатори. Ми пропонуємо вам приготувати мармелад в домашніх умовах лише з корисних інгредієнтів.

Відео

Інгредієнти

Вода 1 склянка

Агар-агар 2 ч. л.

Ягоди 1 склянка

Цукор За смаком

Приготування

Ягідний мармелад на агар-агарі - Крок 1 1
Ягідний мармелад на агар-агарі - Крок 2 2
Ягідний мармелад на агар-агарі - Крок 3 3
1

Спочатку в склянку або чашку вливаємо холодну кип’ячену воду. Всипаємо сюди агар-агар, перемішуємо і відставляємо «набухати» впродовж 60 хвилин.

2

У глибоку миску відправляємо будь-які ягоди, а також звичайний або тростинний цукор. Подрібнюємо ягоди блендером.

3

Після цього воду з агар-агаром відправляємо в сотейник або невелику каструльку. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.

Ягідний мармелад на агар-агарі - Крок 4 4
Ягідний мармелад на агар-агарі - Крок 5 5
Ягідний мармелад на агар-агарі - Крок 6 6
4

Тепер в сотейник з агар-агаром відправляємо ягідну масу. Ретельно все перемішуємо до однорідності.

5

Основу для мармеладу відправляємо у красиві силіконові формочки. За бажанням можна брати форми для випічки або навіть контейнери. Проте, їх обов’язково потрібно застеляти харчовою плівкою.

6

Формочки з майбутнім мармеладом ставимо в холодильник і залишаємо до повного застигання.

Ягідний мармелад на агар-агарі - Крок 7 7
Ягідний мармелад на агар-агарі - Крок 8 8
Смачного!
7

Після цього мармелад дістаємо з формочок за бажанням посипаємо звичайним цукром.

8

Ну от і все – смачний та корисний ягідний мармелад на агар-агарі готовий. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати