МоваЯзык
Главная Блоги

Ягодный мармелад на агар-агаре

Ягодный мармелад на агар-агаре - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Мармелад
Поделиться

Мармелад - это очень вкусное лакомство, которые мы периодически покупаем в магазине. Мармеладки яркие, аппетитные и ароматные. Однако, магазинный продукт содержит и красители, и ароматизаторы. Мы предлагаем вам приготовить мармелад в домашних условиях только из полезных ингредиентов.

Видео

Ингредиенты

Вода 1 стакан

Агар-агар 2 ч. л.

Ягоды 1 стакан

Сахар По вкусу

Приготовление

Ягодный мармелад на агар-агаре - Шаг 1 1
Ягодный мармелад на агар-агаре - Шаг 2 2
Ягодный мармелад на агар-агаре - Шаг 3 3
1

Сначала в стакан или чашку вливаем холодную кипяченую воду. Всыпаем сюда агар-агар, перемешиваем и отставляем «набухать» в течение 60 минут.

2

В глубокую миску отправляем любые ягоды, а также обычный или тростниковый сахар. Измельчаем ягоды блендером.

3

После этого воду с агар-агаром отправляем в сотейник или небольшую кастрюльку. Ставим на огонь и доводим до кипения.

Ягодный мармелад на агар-агаре - Шаг 4 4
Ягодный мармелад на агар-агаре - Шаг 5 5
Ягодный мармелад на агар-агаре - Шаг 6 6
4

Теперь в сотейник с агар-агаром отправляем ягодную массу. Тщательно все перемешиваем до однородности.

5

Основу для мармелада отправляем в красивые силиконовые формочки. По желанию можно брать формы для выпечки или даже контейнеры. Однако, их обязательно нужно застилать пищевой пленкой.

6

Формочки с будущим мармеладом ставим в холодильник и оставляем до полного застывания.

Ягодный мармелад на агар-агаре - Шаг 7 7
Ягодный мармелад на агар-агаре - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

После этого мармелад достаем из формочек по желанию посыпаем обычным сахаром.

8

Ну вот и все - вкусный и полезный ягодный мармелад на агар-агаре готов. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить