Закуски

Кабачки в духовці

25
4
Валерій Пономар
Валерій Пономар
Валерій ПономарВсі рецепти повара
Кабачки в духовці

Кабачки в духовці – це простий, легкий і дуже смачний варіант для перекусу чи гарніру. Вони виходять із золотистою скоринкою, хрусткі зовні та ніжні всередині. Ідеально смакують як самостійна страва або як доповнення до м’яса чи риби. А ще це чудовий спосіб урізноманітнити літнє меню. Готується все швидко, а результат, як у ресторані.

Інгредієнти

Кабачок2 шт.
Крохмаль кукурудзяний1 ст.л.
Спеціїза смаком
Рослинна олія0,5 ст.л.
Сир "Пармезан"за смаком
Часник(гремолата) для подачі

Приготування

cook step
1

Наріжте кабачки брусочками товщиною приблизно 1 см.

cook step
2

За бажанням можна видалити м’яку серединку – вона може бути занадто водянистою.

cook step
3

Посипте кабачки спеціями, добре перемішайте.

cook step
4

Додайте кукурудзяний крохмаль і ще раз перемішайте, щоб він рівномірно покрив кожен шматочок.

cook step
5

Викладіть кабачки на деко, застелене пергаментом, у один шар на невеликій відстані один від одного.

cook step
6

Злегка збризніть олією. Запікайте в розігрітій до 180 °C духовці (режим конвекції, верх/низ) близько 20 хвилин – до золотистої скоринки.

cook step
7

Готові кабачки посипте тертим пармезаном і полийте часниковою гремолатою за смаком.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Швидка піца на сковороді

Швидка піца на сковороді

Піцу люблять всі і неважливо з якою вона начинкою, головне аби побільше. В такому випадку, що може бути краще, ніж приготувати її самостійно з ...
Лілія Цвіт
Лілія Цвіт
1
легко
5
4.5
Картопляні чипси

Картопляні чипси

Перегляд улюбленого фільму чи звичайні посиденьки з друзями дуже важко уявити без такого смачного снеку, як чипси. Але у час, коли активно ...
Тетяна Литвинова
Тетяна Литвинова
1
легко
60
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти