Маринована тюлька з помідорами

Валерій Пономар

Валерій ПономарВсі рецепти повара

Маринована тюлька з помідорами – це чудова ідея для смачного перекусу або доповнення до святкового столу. Страва виходить ніжною, ароматною та дуже апетитною. Простий маринад на основі лимонного соку, часнику та зелені додає рибі особливого смаку. Готується без зайвих зусиль, а результат точно потішить. Ідеальний варіант для тих, хто любить легкі й пікантні закуски.

Інгредієнти

Тюлька400 г

Гострий перець0,5 шт.

Часник4-5 зубчиків

Петрушка1 пучок

Сіль1 ч.л.

Сік лимона0,5 шт.

Оливкова олія100 мл.

Приготування

Почистіть тюльку від нутрощів, видаліть голову та хребет (зручно робити це ножицями). Обов’язково зніміть чорну плівку всередині — вона може надавати страві гіркоти.