Мариновані гливи

Більше не потрібно думати, яку смачну закуску подавати до столу на Новий рік та інші свята. Приготуйте разом із нами смачні, мариновані гливи та вразьте гостей неймовірно апетитною закускою.

Відео

Інгредієнти

Гливи 400 г

Цибуля 1 шт.

Лавровий лист 1-2 шт.

Перець духмяний 3 шт.

Чорний перець горошок 5-6 шт.

Гвоздика 2 шт.

Вода 0,5 л.

Сіль 1 ст. л.

Цукор 0,5 ст. л.

Оцет 2-3 ст. л.

Рослинна олія 1 ст. л.

Приготування

Гливи помиємо під проточною водою, а потім розберемо гриби й видалимо щільну ніжку. За бажанням відрізані ніжки ви можете додавати в суп або викинути.

Приготуємо маринад: у каструлю наливаємо воду, додаємо сіль і цукор. Усе ретельно перемішаємо.

Каструлю з маринадом відправляємо на плиту. Розмішуємо маринад, щоб у нас повністю розчинилися сіль і цукор. Доводимо до кипіння і додаємо прянощі.

Після чого додаємо в каструлю гриби та варимо до повної готовності 5-7 хвилин на середньому вогні. А поки очищаємо велику цибулину і нарізаємо півкільцями.

Приблизно за 2-3 хвилини до повної готовності грибів ми додаємо лавровий лист і вливаємо оцет.

Насамкінець ми додаємо рослинну олію і все перемішаємо. Варимо 1 хвилину та знімаємо каструлю з плити. Потім заливаємо гриби разом із маринадом у миску з нарізаною цибулею.

Смачного!

Гриби із цибулею залишаємо на 3-4 години за кімнатної температури, а потім прибираємо в холодильник на ніч. Після чого мариновані гливи готові. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!

Надіслати

Схожі рецепти

Мариновані гриби "Закусочні"

Якщо ви маєте в резерві баночку маринованих грибів, будь-яке несподіване застілля не застане вас зненацька. Який рецепт обрати, щоб не зіткнутися з розчаруванням під час ...

Лісові гриби на зиму

Мариновані лісові гриби – проста в приготуванні закуска. Але, щоб гриби набули відмінного смаку та зберігалися цілу зиму, необхідно слідувати деяким простим правилам. Як ...

Мариновані гливи з цибулею

Приготуйте разом із нами смачну і незвичайну закуску – мариновані гливи з цибулею. Дивуйте своїх рідних і гостей смачною, зимовою закускою і діліться рецептом із ...

Мариновані гриби на зиму

Мариновані гриби на зиму відрізняються своїм чудовим смаком. Способів їх обробки величезна кількість, а навіть просто експериментуючи зі спеціями, ви вже отримуєте ...

Гриби з часником

Мариновані печериці ─ одна з найпопулярніших закусок на будь-якому святковому столі. Купуючи баночку грибів у магазині, ми не замислюємося, що більш корисним і бюджетним ...

Мариновані гриби з гвоздикою

Білі гриби належать до елітного сорту, адже вони мають відмінний смак. Якщо тихе осіннє полювання виявилося для вас вдалим і ви зібрали достатню кількість білих грибів, ...