МоваЯзык

Мариновані гливи

Мариновані гливи - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Більше не потрібно думати, яку смачну закуску подавати до столу на Новий рік та інші свята. Приготуйте разом із нами смачні, мариновані гливи та вразьте гостей неймовірно апетитною закускою.

Відео

Інгредієнти

Гливи 400 г

Цибуля 1 шт.

Лавровий лист 1-2 шт.

Перець духмяний 3 шт.

Чорний перець горошок 5-6 шт.

Гвоздика 2 шт.

Вода 0,5 л.

Сіль 1 ст. л.

Цукор 0,5 ст. л.

Оцет 2-3 ст. л.

Рослинна олія 1 ст. л.

Приготування

Мариновані гливи - Крок 1 1
Мариновані гливи - Крок 2 2
Мариновані гливи - Крок 3 3
1

Гливи помиємо під проточною водою, а потім розберемо гриби й видалимо щільну ніжку. За бажанням відрізані ніжки ви можете додавати в суп або викинути.

2

Приготуємо маринад: у каструлю наливаємо воду, додаємо сіль і цукор. Усе ретельно перемішаємо.

3

Каструлю з маринадом відправляємо на плиту. Розмішуємо маринад, щоб у нас повністю розчинилися сіль і цукор. Доводимо до кипіння і додаємо прянощі.

Мариновані гливи - Крок 4 4
Мариновані гливи - Крок 5 5
Мариновані гливи - Крок 6 6
4

Після чого додаємо в каструлю гриби та варимо до повної готовності 5-7 хвилин на середньому вогні. А поки очищаємо велику цибулину і нарізаємо півкільцями.

5

Приблизно за 2-3 хвилини до повної готовності грибів ми додаємо лавровий лист і вливаємо оцет.

6

Насамкінець ми додаємо рослинну олію і все перемішаємо. Варимо 1 хвилину та знімаємо каструлю з плити. Потім заливаємо гриби разом із маринадом у миску з нарізаною цибулею.

Мариновані гливи - Крок 7 7
Смачного!
7

Гриби із цибулею залишаємо на 3-4 години за кімнатної температури, а потім прибираємо в холодильник на ніч. Після чого мариновані гливи готові. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Більше не потрібно думати, яку смачну закуску подавати до столу на Новий рік та інші свята. Приготуйте разом із нами смачні, мариновані гливи та вразьте гостей неймовірно апетитною закускою.