МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з помідорів і цибулі

Салат з помідорів і цибулі - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Хочеться урізноманітнити домашнє меню? Приготуйте салат з помідорів і цибулі. У нашому рецепті ми будемо використовувати мінімальну кількість компонентів, що робить рецепт доступним для кожного. Прянощі і спеції додадуть закусці апетитний аромат. Для такого салату завжди знайдеться місце навіть на святковому столі. Рекомендуємо вам слідувати рецепту, і у вас вийде відмінний салат з помідорів і цибулі. Готуйте з радістю!

Відео

Інгредієнти

Помідори 1 кг

Цибуля 500 г.

Лавровий лист 2 шт.

Чорний перець горошок 12-15 шт.

Цукор 2,5 ст. л.

Сіль 1,5 ст. л.

Оцет 25 г.

Вода 1,5 л

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Салат з помідорів і цибулі - Крок 1 1
Салат з помідорів і цибулі - Крок 2 2
Салат з помідорів і цибулі - Крок 3 3
1

Готуємо маринад. У глибоку миску (або каструлю) додаємо перець чорний (горошок), лавровий лист і цукровий пісок.

2

Також слід додати оцет, сіль. Сіль і цукор ви можете регулювати за своїм смаком.

3

Тепер додаємо воду. Рекомендуємо використовувати кип'ячену (теплу) воду. Ставимо миску на вогонь. Як тільки маринад закипить, можна заливати його в банки.

Салат з помідорів і цибулі - Крок 4 4
Салат з помідорів і цибулі - Крок 5 5
Салат з помідорів і цибулі - Крок 6 6
4

Підготуємо овочі. Помідори потрібно порізати на половинки і четвертинки. Лук досить нарізати півкільцями, зубчики часнику розрізати навпіл.

5

Далі на дно банки викладаємо часник, чорний перець горошок (за бажанням), помідори, листочки петрушки і цибулю. Потім повторюємо шари, поки банка не стане повною. Також можна додати трохи чорного меленого перцю для гостроти.

6

Потім заливаємо овочі гарячим маринадом і накриваємо кришкою. Тепер банки потрібно поставити в каструлю з киплячою водою, щоб стерилізувати. На дно каструлі краще покласти рушник. Кип'ятимо 15 хвилин. Далі банки закриваємо кришками, вкутуємо, перевертаючи кришкою донизу.

Салат з помідорів і цибулі - Крок 7 7
Смачного!
7

Салат можна спробувати вже через добу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати