МоваЯзык

Салат із помідорів і цибулі

Салат із помідорів і цибулі - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Хочеться урізноманітнити домашнє меню? Приготуйте салат із помідорів і цибулі. У нашому рецепті ми будемо використовувати мінімальну кількість компонентів, що робить рецепт доступним для кожного. Прянощі та спеції додадуть закусці апетитний аромат. Для такого салату завжди знайдеться місце навіть на святковому столі. Рекомендуємо вам слідувати рецепту, і у вас вийде відмінний салат із помідорів і цибулі. Готуйте з радістю!

Відео

Інгредієнти

Помідори 1 кг

Цибуля 500 г

Лавровий лист 2 шт.

Чорний перець горошок 12-15 шт.

Цукор 2,5 ст. л.

Сіль 1,5 ст. л.

Оцет 25 г

Вода 1,5 л

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Салат із помідорів і цибулі - Крок 1 1
Салат із помідорів і цибулі - Крок 2 2
Салат із помідорів і цибулі - Крок 3 3
1

Готуємо маринад. У глибоку миску (або каструлю) додаємо перець чорний (горошок), лавровий лист і цукровий пісок.

2

Також варто додати оцет, сіль. Сіль і цукор ви можете регулювати за своїм смаком.

3

Тепер додаємо воду. Рекомендуємо використовувати кип'ячену (теплу) воду. Ставимо миску на вогонь. Як тільки маринад закипить, можна заливати його в банки.

Салат із помідорів і цибулі - Крок 4 4
Салат із помідорів і цибулі - Крок 5 5
Салат із помідорів і цибулі - Крок 6 6
4

Підготуємо овочі. Помідори потрібно порізати на половинки і четвертинки. Цибулю досить нарізати півкільцями, зубчики часнику розрізати навпіл.

5

Далі на дно банки викладаємо часник, чорний перець горошок (за бажанням), помідори, листочки петрушки і цибулю. Потім повторюємо шари, поки банка не стане повною. Також можна додати трохи чорного меленого перцю для гостроти.

6

Потім заливаємо овочі гарячим маринадом і накриваємо кришкою. Тепер банки потрібно поставити в каструлю з киплячою водою, щоб стерилізувати. На дно каструлі краще покласти рушник. Кип'ятимо 15 хвилин. Далі банки закриваємо кришками, вкутуємо, перевертаючи кришкою донизу.

Салат із помідорів і цибулі - Крок 7 7
Смачного!
7

Салат можна спробувати вже через добу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Хочеться урізноманітнити домашнє меню? Приготуйте салат із помідорів і цибулі. У нашому рецепті ми будемо використовувати мінімальну кількість компонентів, що робить рецепт доступним для кожного. Прянощі та спеції додадуть закусці апетитний аромат. Для такого салату завжди знайдеться місце навіть на святковому столі. Рекомендуємо вам слідувати рецепту, і у вас вийде відмінний салат із помідорів і цибулі. Готуйте з радістю!