МоваЯзык

Салат из помидоров и лука

Салат из помидоров и лука - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Хочется разнообразить домашнее меню? Приготовьте салат из помидоров и лука. В нашем рецепте мы будем использовать минимальное количество компонентов, что делает рецепт доступным для каждого. Пряности и специи придадут закуске аппетитный аромат. Для такого салата всегда найдется место даже на праздничном столе. Рекомендуем вам следовать рецепту, и у вас получится отличный салат из помидоров и лука. Готовьте с радостью!

Видео

Ингредиенты

Помидоры 1 кг

Лук 500 г

Лавровый лист 2 шт.

Черный перец горошек 12-15 шт.

Сахар 2,5 ст. л.

Соль 1,5 ст. л.

Уксус 25 г

Вода 1,5 л

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Салат из помидоров и лука - Шаг 1 1
Салат из помидоров и лука - Шаг 2 2
Салат из помидоров и лука - Шаг 3 3
1

Готовим маринад. В глубокую миску (или кастрюлю) добавляем перец черный (горошек), лавровый лист и сахарный песок.

2

Также следует добавить уксус, соль. Соль и сахар вы можете регулировать по своему вкусу.

3

Теперь добавляем воду. Рекомендуем использовать кипяченую (теплую) воду. Ставим миску на огонь. Как только маринад закипит, можно заливать его в банки.

Салат из помидоров и лука - Шаг 4 4
Салат из помидоров и лука - Шаг 5 5
Салат из помидоров и лука - Шаг 6 6
4

Подготовим овощи. Помидоры нужно порезать на половинки и четвертинки. Лук достаточно нарезать полукольцами, дольки чеснока разрезать пополам.

5

Далее на дно банки выкладываем чеснок, черный перец горошек (по желанию), помидоры, листочки петрушки и лук. Затем повторяем слои, пока банка не станет полной. Также можно добавить немного черного молотого перца для остроты.

6

Затем заливаем овощи горячим маринадом и накрываем крышкой. Теперь банки нужно поставить в кастрюлю с кипящей водой, чтобы стерилизовать. На дно кастрюли лучше положить полотенце. Кипятим 15 минут. Далее банки закрываем крышками, укутываем, переворачивая крышкой вниз.

Салат из помидоров и лука - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Салат можно пробовать уже через сутки. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить