Выпечка и десертыКонфеты

"Баунти" с кокосовой стружкой

16
легко
60
Татьяна РомансевичВсе рецепты повара
''Баунти'' с кокосовой стружкой

«Баунти» – это очень вкусные конфеты, состоящие из ароматной начинки из кокосовой стружки и шоколадной глазури. Такие конфеты любят все, независимо от возраста и пола. Приготовьте это лакомство у себя на кухне и ваши родные будут в восторге от ваших кулинарных способностей.

Ингредиенты

Масло сливочное100 г
Сахар70 г
Молоко70 г
Кокосовая стружка100-170 г
Сольщепотка
Черный шоколад150 г
Растительное масло30 г
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится кастрюлька с толстым дном. Отправляем сюда молоко и сахар.

cook step
2

Далее нужно нарезать на кубики среднего размера сливочное масло. Отправляем его к молоку и сахару. Ставим кастрюльку на средний огонь.

cook step
3

Периодически помешивая все компоненты, доводим массу до однородности. Добавляем сюда щепотку соли и снимаем кастрюлю с огня.

cook step
4

В полученную масляную массу всыпаем кокосовую стружку. Тщательно все перемешиваем.

cook step
5

Основа для конфет готова. Теперь можно ее слегка охладить, а затем формировать конфеты желаемой формы. Также кокосовую начинку можно отправить в квадратную или прямоугольную формочку, застеленную пергаментной бумагой. Разровнять массу. Охладить сначала при комнатной температуре, а затем поставить в морозильную камеру на 60-120 минут.

cook step
6

Через указанное время кокосовую массу разрезаем на аккуратные кусочки, которые и станут основой для наших конфет. По желанию уголки батончиков закругляем и отправляем конфеты в морозильную камеру еще на несколько минут.

cook step
7

В это время приготовим глазурь. В кастрюльку с толстым дном отправляем измельченный шоколад. Ставим на минимальный огонь и растапливаем до однородности. Также шоколад можно растопить на водяной бане или в микроволновке.

cook step
8

Теперь в шоколад вливаем растительное масло без запаха. Тщательно все перемешиваем до однородности.

cook step
9

На следующем этапе батончики обмакиваем в шоколадную глазурь и кладем на досточку, застеленную пергаментной бумагой. Отправляем в холодильник до полного застывания.

cook step
10

После этого батончики по желанию можно декорировать.

cook step
11

Конфеты «Баунти» готовы. Удачи вам в приготовлении и приятного аппетита.

Похожие рецепты

Все рецепты