МоваЯзык
Главная Блоги

Чапати на сковороде

Чапати на сковороде - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Раздел: Чапати
Поделиться

Чапати - это вкусный оригинальный хлеб, который традиционно готовится из муки, соли, растительного масла, а также воды. Из этих компонентов замешивается тесто. Затем его нужно разделить на одинаковые кусочки, раскатать их в кружочки и выпекать сначала на сковороде, а затем на открытом огне. Хлеб сначала имеет форму шара, а затем становится плоским. Мы научим вас готовить чапати только на сковородке. От этого хлеб будет иметь такой же вкус, но процесс приготовления будет значительно легче и быстрее.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 стакан

Вода 0,5 стакана

Соль 1 ч. л.

Подсолнечное масло 2 ст. л.

Приготовление

Чапати на сковороде - Шаг 1 1
Чапати на сковороде - Шаг 2 2
Чапати на сковороде - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится пшеничная мука. Просеиваем ее через сито, а затем добавляем сюда соль. Тщательно перемешиваем эти два компонента.

2

Теперь к сыпучим компонентам добавляем воду и подсолнечное масло. Все тщательно перемешиваем. В итоге у нас должно получиться мягкое и эластичное тесто. Процесс вымешивания у вас займет примерно 7 минут.

3

После этого тесто отправляем в миску или тарелку. Накрываем его чистым полотенцем и оставляем при комнатной температуре примерно на 30 минут.

Чапати на сковороде - Шаг 4 4
Чапати на сковороде - Шаг 5 5
Чапати на сковороде - Шаг 6 6
4

Через указанное время тесто отправляем на рабочую поверхность, посыпанную пшеничной мукой. Обминаем тесто, а затем разделяем его на одинаковые порционные кусочки.

5

Теперь каждый кусочек раскатываем скалкой в ​​тонкий пласт в виде круга. Толщина теста - примерно 3 мм.

6

На следующем этапе круг из теста отправляем в разогретую сковородку. Жарим сначала с одной стороны в течение примерно 2 минут, а затем чапати переворачиваем. Жарим до тех пор, пока хлеб не начнет «надуваться».

Чапати на сковороде - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

По желанию чапати смазываем растопленным сливочным маслом, а затем смакуем с удовольствием.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить