МоваЯзык
Главная Блоги

Чизкейк с творогом

Чизкейк с творогом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Чизкейк
Поделиться

Чизкейк - это невероятно вкусный и ароматный десерт. При соблюдении всех правил и рецептуры эта выпечка имеет нежный вкус и аппетитный вид. Классический чизкейк готовится из печенья и сливочного сыра «Филадельфия». Однако сегодня мы хотим вам предложить другой, более приспособлен к нашей кухне рецепт. Вместо сливочного сыра мы предлагаем взять кисломолочный. Выпекается такой десерт в течение часа. Но чтобы достичь максимально идеального вкуса нужно, чтобы он настоялся в холодильнике 8-10 часов.

Видео

Ингредиенты

Печенье топленое 80 г.

Масло сливочное 100 г.

Творог 700 г.

Яйца 4 шт.

Сахар 100-150 г.

Молоко 120 мл.

Ванилин По вкусу

Приготовление

Чизкейк с творогом - Шаг 1 1
Чизкейк с творогом - Шаг 2 2
Чизкейк с творогом - Шаг 3 3
1

Для начала нам понадобится печенье. Его нужно измельчить любым удобным способом. Но оно должно превратиться в однородную смесь из крошек.

2

На втором этапе нам необходимо сливочное масло. Оно должно быть комнатной температуры или вообще растаявшее. Перетираем его с печеньем в однородную массу.

3

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Боковые стенки закрываем пергаментной бумагой. Выкладываем в формочку печенье и отправляем его в духовку на несколько минут.

Чизкейк с творогом - Шаг 4 4
Чизкейк с творогом - Шаг 5 5
Чизкейк с творогом - Шаг 6 6
4

В это время приготовим творожную массу. Для этого в чашу блендера отправляем творог, сахар, ванилин.

5

Также сюда вливаем молоко. Его количество зависит от того, какой консистенции вы приобрели творог. Взбиваем все эти компоненты до однородной массы.

6

Теперь выливаем творог в формочку с печеньем. Сформированный в формочке чизкейк нужно немного постучать по столу. Это необходимо для того, чтобы вышли пузырьки воздуха и творог не потрескался. Отправляем чизкейк выпекаться в течение часа.

Чизкейк с творогом - Шаг 7 7
Чизкейк с творогом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Через указанное время выпечка готова. Украшаем чизкейк на свой вкус и отталкиваясь от собственной фантазии.

8

Разрезаем на кусочки и даем смаковать родным.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить