Выпечка и десертыЛепешкиТурецкая кухня

Лепешки на сковороде

3
50
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Лепешки на сковороде

Чтобы приготовить вкусный завтрак, не обязательно проводить много времени у плиты. Ведь можно приготовить простые лепешки, которые станут прекрасным вариантом употребления вначале дня.

Кроме того, такое блюдо достаточно универсальное, ведь его можно кушать как со сладкими, так и с солеными продуктами. При этом сами лепешки не теряют своего вкуса и вполне могут быть самостоятельным блюдом или использоваться в качестве хлеба.

Ингредиенты

Пшеничная мука450 г.
Горячая вода250 мл.
Растительное масло20 мл.
Соль10 г.
Сахар7 г.

Приготовление

cook step
1

В емкость с просеянной мукой надо всыпать соль, сахар, влить растительное масло и все перемешать ложкой.

cook step
2

Далее в смесь необходимо влить горячую воду, перемешать, а потом замесить тесто руками.

cook step
3

Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Его нужно завернуть в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 30 минут.

cook step
4

Затем разделяем тесто на части и скатываем их в шарики. После чего из каждого шарика надо раскатать пласт круглой формы.

cook step
5

Все шарики поочередно нужно раскатать на лепешки. Каждую из них следует накрыть пищевой пленкой, чтобы они не обветрились.

cook step
6

Сковороду надо разогреть, но не наливать в нее растительное масло. Далее отправляем туда лепешку.

cook step
7

Лепешки надо поджарить с обоих сторон, аккуратно переворачивая, чтобы не повредить основу.

Похожие рецепты

Все рецепты