![Шоколадные кекс на молоке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/6/rsfxh.jpg?size=636x424)
Шоколадные кексы на молоке - это именно та выпечка, которая не требует особых умений в сфере кулинарии, готовится просто, быстро, а главное - получается очень вкусно ,и нравится многим! Казалось бы, перед нами обычный бисквит, которым уже давно никого не удивишь. Но на самом деле это не так, и приготовление кексов отличается от стандартного бисквита. Предлагаем убедиться в этом самостоятельно.
Ингредиенты
Яйца2 шт. |
Сахар150 гр. |
Масло сливочное150 гр. |
Молоко125 мл. |
Какао2 ст.л. |
Ванилин0.5 ч.л. |
Разрыхлитель1.5 ч.л. |
Пшеничная мука200 гр. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/1.jpg)
В чашу вбиваем яйца. Также всыпаем сахар и с помощью миксера все перемешаем до однородности. Нам нужно чтобы яичная масса посветлела, поэтому взбивайте яйца не менее 3 минут
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/2.jpg)
Добавляем сливочное масло комнатной температуры. Снова все перемешиваем с помощью миксера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/3.jpg)
Добавим молоко, перемешаем до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/4.jpg)
Какао добавляем в общую чашу, все снова перемешиваем, чтобы в тесте не было комков.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/5.jpg)
С помощью сита, просейте муку с разрыхлителем прямо в общую чашу. Также, не забудьте добавить ванилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/6.jpg)
Готовое тесто распределите по формочкам. Можно использовать одну большую форму, на ваш выбор. Выпекаем кексы около 30 минут при 180 градусах.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/7.jpg)
Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой, после того как они слегка остынут. Подавайте к столу с чаем, кофе, и другими напитками.