Налистники с вишней

На первом этапе нам нужно замесить тесто. Для этого берем глубокую тарелку. Вбиваем в емкость куриные яйца и высыпаем к ним сахар по вкусу. Хорошенько взбиваем эти два компонента до однородности.

Теперь в полученную яичную массу вливаем свежее молоко. Опять все перемешиваем.

После этого в яично-молочную массу добавляем просеянную пшеничную муку. Вымешиваем тесто до абсолютной однородности, а потом вливаем в него растительное масло и снова все перемешиваем.

Тесто готово. Жарим блины. Для этого ставим на плиту сковородку, разогреваем ее и вливаем половником тесто. Равномерно распределяем его по дну сковородки.

Жарим блин с обеих сторон до красивого золотистого цвета. Повторяем действия со всем тестом.

На следующем этапе приготовим начинку. Берем сотейник или маленькую кастрюльку и отправляем сюда вишню без косточек. Добавляем сахар и воду.

Доводим массу до кипения, немножко остужаем, а затем намазываем на блин. Заворачиваем аккуратные рулетики.

Налистники с вишнями готовы к употреблению. Украшаем их свежими ягодами, сахарной пудрой, топингом и тому подобное. Приятного аппетита!