Налистники с творогом
Налистники - это достаточно универсальное блюдо, которое может быть завтраком, непревзойденным десертом и фантастической закуской. Все это зависит от того, с какими продуктами мы будем подавать блины. Мы вам хотим напомнить рецепт классического десерта - налистников с творогом. Блюдо получается невероятно вкусным благодаря эластичному тесту и сладкой творожной начинке.
Видео
Ингредиенты
Растительное масло 1 ст. л.
Масло сливочное 55 г.
Творог 500 г.
Ванильный сахар 1 ст. л.
Сметана 100 г.
Приготовление
1
2
3
На первом этапе приготовления нам нужно замесить тесто. Для этого во вместительную емкость или в чашу миксера вбиваем все яйца. Добавляем к ним щепотку соли и чайную ложку сахара. Взбиваем массу до однородности.
Теперь сюда добавляем половину молока и просеянную пшеничную муку. Взбиваем все эти компоненты до тех пор, пока масса не станет однородной.
После этого в тесто нужно добавить растительное масло, 15 г растопленного сливочного масла и остальное молоко. Аккуратно все перемешиваем. Взбивать массу не нужно.
4
5
6
Из готового теста жарим блины с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
Когда блины пожарили, стоит приготовить начинку. Для этого в отдельной емкости смешиваем творог, ванильный сахар и 4 столовые ложки обычного сахара. Превращаем эти компоненты в однородную консистенцию с помощью блендера.
Готовую кремообразную массу перемещаем в кондитерский мешок с любой насадкой. Выкладываем начинку на блины, которые заворачиваем в аккуратные трубочки.
7
8
Приятногоаппетита!
Готовые налистники выкладываем в форму для выпекания. Покрываем их растопленным сливочным маслом и сметаной. Ставим блинчики в разогретую до 200 градусов духовку до появления красивого золотистого цвета.
Красивые и ароматные налистники с творогом готовы к употреблению. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
