Постное печенье с изюмом

4.5

Овсяное печенье – это то лакомство, которое не только не вредит фигуре, скорее наоборот – необходимо даже занимающимся спортом людям. В своем составе овсяное печенье имеет необходимые для нормальной работы организма человека углеводы, которые обеспечивают его энергией, но не откладываются во вредный жир.

Как приготовить это полезное печенье, смотрите в нашем рецепте.

Ингредиенты

Овсяные хлопья 300 г

Семена льна30 г

Кокосовая стружкаПо вкусу

Корица1 ч. л.

Грецкие орехи30 г

Изюм30 г

Финики30 г

Вода1 стакан

Яблоки300 г

Семена кунжутаПо вкусу (для декорирования)

Приготовление

300 г овсяных хлопьев, 30 г семян льна и кокосовую стружку по вашему вкусу выкладываем в чашу блендера и измельчаем. Измельченные сухие ингредиенты перекладываем в тарелку.

Затем 300 г яблок очищаем от шкурки и семян, разрезаем на кусочки и перекладываем в блендер.

Добавляем к ним по 30 г грецких орехов, изюма и очищенных от косточек фиников.

Измельчив сухофрукты, вливаем в них стакан воды и взбиваем блендером до состояния кашицы.

Получившуюся массу вливаем в емкость с сухими ингредиентами.

Добавляем 1 ч. ложку корицы и тщательно вымешиваем тесто.

Из теста делаем плоские заготовки, которые выкладываем на покрытый пергаментом противень.

Сверху присыпаем их кунжутными семечками.

И отправляем противень в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут. Вы ориентируйтесь по собственной духовке и корочке печенья, которая должна стать золотистой.