Выпечка и десертыТорты

"Пражский" торт в мультиварке

12
80
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
''Пражский'' торт в мультиварке

Каждая хозяйка готовя для своей семьи подстраивает блюда «под себя», учитывая пожелания родных. Она совершенствует рецепты, упрощает их или расширяет и таким образом получает идеальное для себя блюдо. Сегодня мы приготовим один из вариантов тортика «Прага». Он несколько отличается от классического рецепта, ведь тесто мы замесим не классическое бисквитное, а с использованиям погашенной соды, а также сгущенного молока. А вот крем практически оставим без изменений. В общем десерт получится вкусным и красивым, а на выпечку вы потратите всего один час, ведь готовить торт мы будем в мультиварке.

Ингредиенты

Сгущенное молоко1 банка
Яйца3 шт.
Пшеничная мука1, 5 стакана
Сода1 ч. л.
Уксус2 ч. л.
Какао7 ст. л.
Молоко2 стакана
Сахарный песок1, 5 стакана
Масло сливочное200 г.

Приготовление

cook step
1

Итак, на первом этапе приготовления в емкость мы выбиваем 2 яйца. К ним отправляем банку сгущенного молока.

cook step
2

После этого нам понадобится одна чайная ложечка соды. Ее мы гасим уксусом и отправляем в яичную массы.

cook step
3

Сюда также добавляем просеянные через сито сухие компоненты. В частности, 1 стакан муки и три столовые ложки какао. Замешиваем однородное тесто. Это можно сделать руками или миксером.

cook step
4

Теперь чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и посыпаем ее манной крупой. Выливаем сюда тесто, закрываем крышку мультиварки и выбираем режим «Выпечка». Готовим блюдо в течение одного часа.

cook step
5

Пока у нас печется корж, мы приготовим крем для торта. Для этого в кастрюльку или сотейник высыпаем полтора стакана сахарного песка. Вбиваем сюда одно яйцо и добавляем еще 4 столовые ложки просеянной муки.

cook step
6

Смесь перемешиваем и постепенно сюда вводим 2 стакана молока.

cook step
7

Теперь ставим кастрюльку на огонь и варим на маленьком огне до появления маленьких пузырьков. Крем уварился, поэтому мы его выключаем. Полностью остужаем его.

cook step
8

Когда крем остыл, то отправляем в него четыре столовые ложки какао и 200 граммов растаявшего масла. Взбиваем компоненты миксером до однородности.

cook step
9

Бисквит приготовился, поэтому мы его достаем из формочки и полностью остужаем.

cook step
10

Охлажденный корж разрезаем на три части.

cook step
11

Теперь формируем торт. Для этого выкладываем нижний корж и смазываем его кремом. Выкладываем второй и третий корж, которые смазываем также кремом.

cook step
12

Сверху торт посыпаем шоколадом и ставим охлаждаться его в течение часа. Торт «Прага» готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты