Выпечка и десертыСырники

Сырники

4
легко
40
Ольга Матвей
Ольга Матвей
Ольга Матвей Все рецепты повара
Сырники

Хотите порадовать своих родных вкусным и ароматным завтраком? Хотите поразить близких сладеньким десертом? Хотите приготовить не только вкусный, но и очень красивый завтрак? Приготовьте ароматные и аппетитные сырники, которые понравятся и детям, и взрослым. Для того, чтобы блюдо выглядело еще более аппетитным, украсьте его сахарной пудрой и фруктами.

Ингредиенты

Творог900 г
Сахар4-6 ст. л.
Яйца1 шт.
Ванильпо вкусу
Манная крупа75 г
Растительное маслодля жарки
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобится творог. Именно от него зависит вкус нашего блюда. Поэтому творог должен быть сухим и жирным. Отправляем его в марлю и слегка придавливаем, чтобы сцедить сыворотку.

cook step
2

К творогу добавляем обычный и ванильный сахар. Вы можете брать ванилин.

cook step
3

Далее в полученную массу вбиваем яйцо и всыпаем манную крупу. Ее количество зависит от того, насколько влажный вы приобрели творог. Примерно добавляем 75 г. Тщательно все перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на 15-20 минут.

cook step
4

Из полученной творожной массы формируем два маленьких рулета и разделяем их на равные части. Каждая из них должна весить примерно 50-55 граммов.

cook step
5

Каждый кусок округляем с помощью ножа. Слегка придавливаем каждый округленный кусок.

cook step
6

Отправляем сырники в морозильную камеру на 5 минут. После этого выкладываем их в слегка разогретую с растительным маслом сковороду.

cook step
7

Жарим сырники с обеих сторон до появления красивой золотистой корочки.

cook step
8

Выкладываем их в тарелку и украшаем на свой вкус. Мы используем сахарную пудру и клубнику. Лучше всего сырники будут смаковать со сметаной.

Похожие рецепты

Все рецепты