МоваЯзык

Сырники из творожной массы

Сырники из творожной массы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Сырники
Поделиться

Большинство хозяек считают сырники одним из самых простых десертов. Однако, справедливости ради стоит признать, что по-настоящему вкусные сырники умеют готовить далеко не все. Дело в том, что даже такое простое блюдо как сырники, требует знания определенных секретов и тонкостей. Готовьте по нашим рецептам и мы научим вас действительно вкусно готовить.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 40 г

Сахар по вкусу

Яйца 2 шт.

Приготовление

Сырники из творожной массы - Шаг 1 1
Сырники из творожной массы - Шаг 2 2
Сырники из творожной массы - Шаг 3 3
1

Берем два яйца и отделяем желтки от белков. Для сырников мы будем использовать только желтки.

2

В миску к желткам добавляем творог. Если вы хотите, чтобы у сырников была более однородная структура, предварительно перетрите творог через сито или перебейте блендером.

3

Добавляем в творог сахар и все перемешиваем. При желании вы можете заменить сахар сахарной пудрой.

Сырники из творожной массы - Шаг 4 4
Сырники из творожной массы - Шаг 5 5
Сырники из творожной массы - Шаг 6 6
4

Добавляем в творог несколько столовых ложек муки и еще раз все перемешиваем. Не нарушайте рецептуру и не добавляйте муки больше, чем указано в рецепте. Лишняя мука сделает сырники жесткими.

5

Стол присыпаем мукой и формируем из творожного теста рулет. Разрезаем его на медальоны толщиной 2-3 см. Каждый медальон обваливаем в муке.

6

Сырники жарим на среднем огне до появления румяной корочки.

Сырники из творожной массы - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Сырники подаем к столу в горячем виде. Как правило, к сырникам подают сметану или варенье. Также, сырники можно украсить свежими ягодами.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Большинство хозяек считают сырники одним из самых простых десертов. Однако, справедливости ради стоит признать, что по-настоящему вкусные сырники умеют готовить далеко не все. Дело в том, что даже такое простое блюдо как сырники, требует знания определенных секретов и тонкостей. Готовьте по нашим рецептам и мы научим вас действительно вкусно готовить.