Соленые сырники

4.5

Руслан Сеничкин

Руслан Сеничкин Все рецепты повара

Если вы любите творог, но при этом не хотите ничего сладкого, вам несомненно понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить необычные сырники. Дело в том, что эти сырники – это скорее закуска, нежели выпечка. В них не будет сахара, зато будет соль и зелень. Заинтригованы? Тогда начнем готовить просто сейчас.

Ингредиенты

Творог500 г

Яйца2 шт.

Манная крупа2 ст. л.

Пшеничная мука2 ст. л.

Соль1 ч. л.

Укроп30 г

Петрушка30 г

Растительное маслодля жарки

Цена:низкая

Приготовление

В миску разбиваем два яйца, солим их и взбиваем при помощи вилки или венчика.

Творог перекладываем в удобную глубокую миску и добавляем к нему взбитые яйца. Взбивать яйца до появления пены не нужно.

Добавляем в творог 2 ст. л. муки, 2 ст. л. манки и соль по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

Зелень моем, обсушиваем и мелко нарезаем. Вы можете использовать любую зелень на ваш вкус.

В миску к творогу добавляем нарезанную зелень. Все хорошо перемешиваем.

Из творога скатываем небольшие одинаковые шарики. Обваливаем их в муке. Каждый шарик слегка приминаем, придавая ему сплюснутую форму. Жарим сырники на растительном масле до появления золотистой корочки.