Соленые сырники

Если вы любите творог, но при этом не хотите ничего сладкого, вам несомненно понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить очень необычные сырники. Дело в том, что эти сырники – это скорее закуска, нежели выпечка. В этих сырниках не будет сахара, зато будет соль и зелень.

Ингредиенты

Творог500 г
Яйца2 шт.
Манная крупа2 ст. ложки
Пшеничная мука2 ст. ложки
Соль1 ч. ложка
Укроп30 г
Петрушка30 г
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

В миску разбиваем два яйца, солим их и взбиваем при помощи вилки или венчика.

cook step
2

Творог перекладываем в удобную глубокую миску и добавляем к нему взбитые яйца. Взбивать яйца до появления пены не нужно.

cook step
3

Добавляем в творог 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки манки и соль по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

cook step
4

Зелень моем, обсушиваем и мелко нарезаем. Вы можете использовать любую зелень на ваш вкус.

cook step
5

В миску к творогу добавляем нарезанную зелень. Все хорошо перемешиваем.

cook step
6

Из творога скатываем небольшие одинаковые шарики. Обваливаем их в муке. Каждый шарик слегка приминаем, придавая ему сплюснутую форму. Жарим сырники на растительном масле до появления золотистой корочки.

cook step
7

Сырники подаем к столу со сметаной и свежей зеленью.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты