Сырники
Хотите порадовать свою родню вкусным и ароматным завтраком? Хотите поразить близких сладеньким десертом? Хотите приготовить не только вкусный, но и очень красивый завтрак? Приготовьте ароматные и аппетитные сырники, которые понравятся и детям, и взрослым. Для того, чтобы блюдо выглядело еще более аппетитно, украсьте его сахарной пудрой и фруктами.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
На первом этапе приготовления нам понадобится творог. Именно от него зависит вкус нашего блюда. Поэтому творог должен быть сухим и жирным. Отправляем его в марлю и слегка придавливаем, чтобы сцедить сыворотку.
К творогу добавляем обычный и ванильный сахар. Вы можете брать ванилин.
Далее в полученную массу вбиваем яйцо и всыпаем манную крупу. Ее количество зависит от того, насколько влажный вы приобрели творог. Примерно добавляем 75 г. Тщательно все перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на 15-20 минут.
4
5
6
Из полученной творожной массы формируем два маленьких рулета и разделяем их на равные части. Каждая из них должна весить примерно 50-55 граммов.
Каждый кусок округляем с помощью ножа. Слегка придавливаем каждый округленный кусок.
Отправляем сырники в морозильную камеру на 5 минут. После этого выкладываем их в слегка разогретую с растительным маслом сковороду.
7
8
Приятногоаппетита!
Жарим сырники с обеих сторон до появления красивой золотистой корочки.
Выкладываем их в тарелку и украшаем на свой вкус. Мы используем сахарную пудру и клубнику. Лучше всего сырники будут смаковать со сметаной.
Похожие рецепты
