МоваЯзык
Главная Блоги

Сырники

Сырники - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Сырники
Поделиться

Хотите порадовать свою родню вкусным и ароматным завтраком? Хотите поразить близких сладеньким десертом? Хотите приготовить не только вкусный, но и очень красивый завтрак? Приготовьте ароматные и аппетитные сырники, которые понравятся и детям, и взрослым. Для того, чтобы блюдо выглядело еще более аппетитно, украсьте его сахарной пудрой и фруктами.

Видео

Ингредиенты

Творог 900 г.

Сахар 4-6 ст. л.

Яйца 1 шт.

Ваниль По вкусу

Манная крупа 75 г.

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Сырники - Шаг 1 1
Сырники - Шаг 2 2
Сырники - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится творог. Именно от него зависит вкус нашего блюда. Поэтому творог должен быть сухим и жирным. Отправляем его в марлю и слегка придавливаем, чтобы сцедить сыворотку.

2

К творогу добавляем обычный и ванильный сахар. Вы можете брать ванилин.

3

Далее в полученную массу вбиваем яйцо и всыпаем манную крупу. Ее количество зависит от того, насколько влажный вы приобрели творог. Примерно добавляем 75 г. Тщательно все перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на 15-20 минут.

Сырники - Шаг 4 4
Сырники - Шаг 5 5
Сырники - Шаг 6 6
4

Из полученной творожной массы формируем два маленьких рулета и разделяем их на равные части. Каждая из них должна весить примерно 50-55 граммов.

5

Каждый кусок округляем с помощью ножа. Слегка придавливаем каждый округленный кусок.

6

Отправляем сырники в морозильную камеру на 5 минут. После этого выкладываем их в слегка разогретую с растительным маслом сковороду.

Сырники - Шаг 7 7
Сырники - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Жарим сырники с обеих сторон до появления красивой золотистой корочки.

8

Выкладываем их в тарелку и украшаем на свой вкус. Мы используем сахарную пудру и клубнику. Лучше всего сырники будут смаковать со сметаной.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить