![Сырники](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/10/b325c1292cc3c6b50b589e2eca9a732f38b58d13.jpg?size=636x424)
Хотите порадовать своих родных вкусным и ароматным завтраком? Хотите поразить близких сладеньким десертом? Хотите приготовить не только вкусный, но и очень красивый завтрак? Приготовьте ароматные и аппетитные сырники, которые понравятся и детям, и взрослым. Для того, чтобы блюдо выглядело еще более аппетитным, украсьте его сахарной пудрой и фруктами.
Ингредиенты
Творог900 г |
Сахар4-6 ст. л. |
Яйца1 шт. |
Ванильпо вкусу |
Манная крупа75 г |
Растительное маслодля жарки |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot1.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится творог. Именно от него зависит вкус нашего блюда. Поэтому творог должен быть сухим и жирным. Отправляем его в марлю и слегка придавливаем, чтобы сцедить сыворотку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot21.png)
К творогу добавляем обычный и ванильный сахар. Вы можете брать ванилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot31.png)
Далее в полученную массу вбиваем яйцо и всыпаем манную крупу. Ее количество зависит от того, насколько влажный вы приобрели творог. Примерно добавляем 75 г. Тщательно все перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на 15-20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot41.png)
Из полученной творожной массы формируем два маленьких рулета и разделяем их на равные части. Каждая из них должна весить примерно 50-55 граммов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot51.png)
Каждый кусок округляем с помощью ножа. Слегка придавливаем каждый округленный кусок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot611.png)
Отправляем сырники в морозильную камеру на 5 минут. После этого выкладываем их в слегка разогретую с растительным маслом сковороду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot81.png)
Жарим сырники с обеих сторон до появления красивой золотистой корочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot73.png)
Выкладываем их в тарелку и украшаем на свой вкус. Мы используем сахарную пудру и клубнику. Лучше всего сырники будут смаковать со сметаной.