Выпечка и десертыТорты

Торт без выпечки из печенья и творога с желатином

5
60
Татьяна Козюк
Татьяна Козюк
Татьяна КозюкВсе рецепты повара
Торт без выпечки из печенья и творога с желатином

Когда нет времени что-то печь, а десерт к чаю необходим, воспользуйтесь рецептом торта без выпечки из шоколадного печенья и творога, который нужно просто собрать и смазать кремом, обязательно дав настояться пару часиков в холодильнике. Подробнее – в нашем рецепте.

Ингредиенты

Шоколадное печенье300 г.
Вода60 мл
Желатин1 ст.л.
Творог250 г.
Сметана 20%250 г.
Сахар100 г.
Ванильный сахар10 г.
Шоколадпо вкусу

Приготовление

cook step
1

1 ст. ложку желатина всыпаем в емкость с 60 мл воды и даем ему набухнуть.

cook step
2

Тем временем 250 г. творога, 250 г. сметаны, 100 г. сахара и 10 г. ванильного сахара, соединив в миске, взбиваем погружным блендером до получения однородной консистенции.

cook step
3

Когда желатин набух, ставим емкость в микроволновую печь на 20 секунд или растапливаем его на водяной бане.

cook step
4

В растопленный желатин добавляем несколько ложек взбитой массы и, соединив компоненты, вливаем смесь в крем. Перемешиваем.

cook step
5

В форму или на плоскую емкость первым слоем выкладываем шоколадное печенье и смазываем его творожным кремом.

cook step
6

Сверху – печенье. Далее – крем. В такой последовательности формируем торт до верха. Смазав верхний слой печенья кремом, отправляем сформированный торт в холодильник, дав ему пропитаться. Чтоб застыть, торту понадобится минимум шесть часов.

cook step
7

Достав застывший торт из холодильника, украшаем его натертым шоколадом.

cook step
8

Наш десерт готов. Нарезаем его на кусочки и подаем к чаю. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты