Торт из печенья "Ушки"

Торт из печенья "Ушки" – это достойная, быстрая в приготовлении альтернатива любимому всеми "Наполеону". По вкусу этот "ленивец" совсем не отличается от классического десерта, в чем вы можете убедиться лично, приготовив его по нашему рецепту.

Ингредиенты

Печенье "Ушки"500-700 г.

Молоко500 мл

Яичные желтки4 шт.

Сахар1 стакан

Ванильный сахар1 ч.л.

Пшеничная мука2 ст.л. с горкой

Масло сливочное50-100 г.

Приготовление

500 мл молока в сотейнике ставим на огонь подогреваться, а тем временем в миске соединяем до однородности четыре желтка, один стакан сахара, 2 ст. ложки с горкой муки и 1 ч. ложку ванильного сахара.

Когда молоко подогрелось, в несколько подходов вливаем его в смесь ингредиентов, периодически перемешивая.

Получившуюся массу переливаем в сотейник, который ставим на огонь, и завариваем крем, постоянно помешивая.

Готовый крем соединяем с 50-100 г. сливочного масла.

В форму первым слоем выкладываем печенье "Ушки", заполняя все отверстия кусочками, и тщательно смазываем его заварным кремом.

Чередуем слоя печенья с кремом до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.

Емкость со сформированным тортом, накрыв крышкой, ставим в холодильник на два часа, дав ему пропитаться.

Наш торт, который является "ленивым" аналогом "Наполеону" готов. Если вы готовите торт к праздничному столу, застилайте форму пленкой и переворачивайте готовый торт вверх дном на плоское блюдо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!