Выпечка и десерты

Тыквенно-апельсиновая каша

легко
60
Татьяна Литвинова
Татьяна Литвинова
Татьяна Литвинова Все рецепты повара
Тыквенно-апельсиновая каша

Если вы хотите приготовить тыкву так, чтобы ел ребенок, лучшим вариантом будет – каша с такими ингредиентами, которые смогут технично скрыть запах тыквы, например – апельсин! Давайте вместе приготовим вкусное и полезное блюдо, которое по вкусу напомнит нежный пудинг!

Ингредиенты

Рис100 г
Холодная кипяченая вода100 мл
Запеченная тыква300 г
Молоко200 мл
Сок апельсина1/3 стакана
Цедра апельсина1-2 ст. л.
Мёдпо вкусу
Яйца1 шт.
Вареная фасольщепотка

Приготовление

cook step
1

Налейте в сотейник молоко и воду, перемешайте и отправьте на огонь.

cook step
2

Тыкву нужно запечь в духовке, переложите в блендер и взбейте до однородности.

cook step
3

Рис лучше всего брать "Арборио", он придаст каше настоящую пудинговую консистенцию. Мыть его не нужно, сразу добавьте в сотейник с молоком и водой, отварите до готовности.

cook step
4

Добавьте в готовое тыквенное пюре апельсиновый сок, цедру и тщательно перемешайте.

cook step
5

Туда же добавьте яйцо и хорошо взбейте венчиком.

cook step
6

В горячую кашу перелейте тыквенное пюре, перемешайте и добавьте ванильный сахар.

cook step
7

Переложите готовое блюдо в миску и добавьте нарезанный банан, полейте жидким медом и можно есть!

Похожие рецепты

Все рецепты