Ватрушки в мультиварке

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Вартушка в мультиварке - это нежный десерт из творога, с добавлением какао, который напоминает пудинг. Разноцветный десерт привлечет внимание не только взрослых, но и конечно же, детей, которые тоже оценят такую выпечку. Оригинальный десерт приятно удивит гостей необычным видом, а попробовав его гости будут в восторге от вкусовых качеств этого блюда.

Ингредиенты

Яйца2 шт.+3 шт.

Сахар0,5 ст.+0,5 ст.

Сметана1 ст.

Сода0,5 ч.л.

Пшеничная мука1 ст.

Масло сливочное2 ст.л.

Какао2-3 ст.л.

Творог500 гр.

Крахмал3 ст.л.

Приготовление

Для теста берем 2 яйца, 0,5 ст.сахара, 1 стакан жирной сметаны, стакан муки, 2-3 ст.ложки какао, 2 столовые ложки растопленного масла и 1/2 чайной ложки соды.

Яйца взбиваем с сахаром миксером до получения однородной массы.

К взбитым яйцам добавляем сметану и остальные ингредиенты: соду и растопленное масло. Перемешиваем до однородности.

К полученной смеси добавляем просеянную муку и какао. Все перемешивается и тесто готово.

Для начинки творог разминаем вилкой, добавляем 0,5 стакана сахара и манку. Манку можно заменить крахмалом. Добавляем 3 яйца и все это перетираем до однородности. Можно добавить немного сметаны, чтобы начинка получилась нежнее. Начинка готова.

Форму мультиварки смазываем маслом. Вливаем тесто с какао, в средину теста вливаем начинку. Начинку можно разравнять ложкой. Форму ставим в мультиварку и выпекаем 1 час 15 минут.