Бутерброд с яйцом

Берем кусочек тостового хлеба и аккуратно вырезаем мякиш. Учтите, что мякиш нужно вырезать не повреждая корочку. Если у вас нет тостового хлеба, можно использовать обычный хлеб-кирпичик или любой другой хлеб, который у вас есть.

Отрезаем кусок колбасы или ветчины. Постарайтесь вырезать колбасу как-раз по размеру отверстия в куске хлеба.

Отрезаем кусок твердого сыра. Постарайтесь вырезать сыр по размеру отверстия в хлебе.

Ставим сковороду на огонь, наливаем растительное масло и разогреваем. Когда масло нагреется, кладем на сковороду нашу хлебную заготовку и слегка обжариваем.

Вбиваем в центр нашей хлебной заготовки сырое яйцо. Добавляем по вкусу соль и черный молотый перец.

Когда яйцо немного поджарится накрываем его кусочком ветчины. Если у вас нет ветчины, вы можете использовать любую вареную колбасу.

Выкладываем на ветчину кусочек твердого сыра. Обратите внимание на то, что мы не натираем сыр на терке, а кладем его целым куском.

Сверху на ветчину кладем мякиш, который мы вырезали из хлеба в самом начале приготовления. Прижимаем мякиш к начинке, чтобы получился эффект запеканки.

Через 3-4 минуты переворачиваем бутерброд и обжариваем его с другой стороны.

Готовый бутерброд подаем с соусом, кетчупом или нарезанным ломтиками соленым огурцом. Приятного аппетита.