Горячие бутерброды на сковороде

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Горячие бутерброды - это идеальная закуска на все случаи жизни. Эти бутерброды отлично подойдут на завтрак, станут прекрасным дополнением к ужину и выручат хозяев в случае неожиданного прихода гостей. Однако, мало кто знает, что горячие бутерброды можно готовить не только в духовке или микроволновке, а еще и на сковороде. Приготовьте горячие бутерброды по нашему рецепту и они вам обязательно понравятся.

Ингредиенты

Батон0,5 шт.

Сосиска2 шт.

Сыр твердый100 гр.

Яйца2 шт.

Лук1/4 шт.

Растительное маслоДля жарки

Перец черный молотыйПо вкусу

СольПо вкусу

Приготовление

Твердый сыр натираем на терке. Для этих бутербродов подойдет любой сорт сыра, который вам нравится. Единственное условие - это должен быть натуральный сыр, а не суррогат или сырный продукт, которые не плавятся при нагревании.

Сосиски натираем на терке. Если в данный момент у вас нет сосисок их вполне можно заменить любой вареной колбасой. Также для этих бутербродов отлично подойдет любая копченая или полукопченая колбаса.

Чистим и нарезаем лук. Постарайтесь нарезать лук максимально мелким кубиком.

Моем укроп и мелко его нарезаем. Если вы не любите укроп, его вполне можно заменить любой другой зеленью, которая вам больше нравится.

Пересыпаем все наши ингредиенты в глубокую посуду. Итак, у нас в миске должны быть натертый сыр, натертые сосиски, лук и зелень.

В миску с сыром и сосисками вбиваем сырые яйца. Добавляем молотый перец и соль. Все тщательно перемешиваем.

Батон нарезаем на порционные кусочки и выкладываем на них нашу намазку.

Сковороду ставим на огонь, наливаем в нее растительное масло и нагреваем. Выкладываем наши бутерброды на сковороду начинкой вниз. Обжариваем бутерброды в течение трех минут, чтобы начинка схватилась и переворачиваем на другую сторону.