![Бутерброды с печенью трески](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/24/0.jpg?size=636x424)
Бутерброды с печенью трески - это, пожалуй, одни из самых вкусных и изысканных бутербродов, которые обычно подают на торжественный стол. Это вкусное и сытное блюдо нравится практически всем. Тем не менее, несмотря на то, что всем нам это блюдо знакомо с раннего детства, оказывается даже его можно приготовить по-новому. Мы предлагаем вам приготовить бутерброды с печенью трески используя не совсем привычный для этого блюда ингредиент - сыр. Поверьте, результат вам обязательно понравится. Ну что, начнем?
Ингредиенты
Багет1 шт. |
Печень трески1 баночка |
Яйца3 шт. |
Сыр твердый100 гр. |
Чеснок2 зубка |
Майонез3 ст. ложки |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Зеленый лукПо вкусу |
УкропПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/13.png)
Багет режем на порционные кусочки и поджариваем на сухой сковороде до состояния гренок. Обратите внимание на то, что сковороду не нужно смазывать растительным маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/23.png)
Каждую гренку натираем зубчиком чеснока. Если вы не любите чеснок, можете пропустить эту процедуру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/33.png)
Открываем банку с консервированной печенью трески. Сливаем из банки всю жидкость, перекладываем печень трески в глубокую удобную посуду и разминаем при помощи вилки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/43.png)
Варим яйца, натираем их на мелкой терке и добавляем в миску с печенью трески.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/53.png)
Моем и мелко нарезаем зелень. Сыр трем на крупную терку. Добавляем сыр и зелень в миску к нашим основным ингредиентам и все хорошенько перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/63.png)
В полученную массу добавляем майонез и снова все перемешиваем. Вы можете использовать майонез любой жирности, также для этого блюда прекрасно подойдет замечательный домашний майонез, рецепт которого вы можете найти на нашем сайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/72.png)
Выкладываем нашу смесь на гренки, посыпаем бутерброды мелко нарезанным укропом и подаем к столу.