Бутерброды с печенью трески

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Бутерброды с печенью трески - это, пожалуй, одни из самых вкусных и изысканных бутербродов, которые обычно подают на торжественный стол. Это вкусное и сытное блюдо нравится практически всем. Тем не менее, несмотря на то, что всем нам это блюдо знакомо с раннего детства, оказывается даже его можно приготовить по-новому. Мы предлагаем вам приготовить бутерброды с печенью трески используя не совсем привычный для этого блюда ингредиент - сыр. Поверьте, результат вам обязательно понравится. Ну что, начнем?

Ингредиенты

Багет1 шт.

Печень трески1 баночка

Яйца3 шт.

Сыр твердый100 гр.

Чеснок2 зубка

Майонез3 ст. ложки

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Зеленый лукПо вкусу

УкропПо вкусу

Приготовление

Багет режем на порционные кусочки и поджариваем на сухой сковороде до состояния гренок. Обратите внимание на то, что сковороду не нужно смазывать растительным маслом.

Каждую гренку натираем зубчиком чеснока. Если вы не любите чеснок, можете пропустить эту процедуру.

Открываем банку с консервированной печенью трески. Сливаем из банки всю жидкость, перекладываем печень трески в глубокую удобную посуду и разминаем при помощи вилки.

Варим яйца, натираем их на мелкой терке и добавляем в миску с печенью трески.

Моем и мелко нарезаем зелень. Сыр трем на крупную терку. Добавляем сыр и зелень в миску к нашим основным ингредиентам и все хорошенько перемешиваем.

В полученную массу добавляем майонез и снова все перемешиваем. Вы можете использовать майонез любой жирности, также для этого блюда прекрасно подойдет замечательный домашний майонез, рецепт которого вы можете найти на нашем сайте.