Бутерброды с семгой

В чашу блендера кладем размягченное сливочное масло, плавленый сыр и один зубчик чеснока. Чеснок предварительно измельчаем при помощи кухонного ножа.

Укроп моем и мелко нарезаем. Отправляем его в чашу блендера к маслу и чесноку.

Шпинат моем и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем его к основным ингредиентам.

Опускаем блендер в чашу и взбиваем все до получения однородной массы, которая по консистенции должна напоминать крем или густую сметану.

Получившуюся сливочную пасту перекладываем в сухую посуду, пробуем и при необходимости добавляем соль и перец по вкусу.

На соленый крекер наносим нашу сливочную пасту. Из тонкого пласта семги делаем рулет и ставим его на крекер в виде розочки.

Украшаем крекер с семгой кусочками свежего огурца и подаем к столу.