ЗакускиМаринованные помидоры

Маринованные помидоры с чесноком

3
80
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Маринованные помидоры с чесноком

Однажды попробовав маринованные помидоры с чесноком, вы будете возвращаться к этой заготовке постоянно.

Почему? Смотрите в нашем рецепте.

Ингредиенты

Помидорпо вкусу
Чеснокпо вкусу
Горячая вода1,2 л
Сахар3 ст. л.
Соль3 ст. л.
Уксус3 ст. л.
Зеленьпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Помидоры моем и перебираем.

cook step
2

Моем банки с использованием соды.Наполняем простерилизованные литровые банки помидорами, в плодоножках которых предварительно пробиваем отверстия.

cook step
3

Вместе с томатами выкладываем очищенный чеснок и зелень по вашему вкусу. Также можно добавлять ваши любимые специи.

cook step
4

В кастрюлю с кипяченной водой добавляем сахар и соль. Ставим емкость на огонь и, перемешав содержимое кастрюли, доводим кипения.

cook step
5

Небольшими порциями заливаем банки с овощами кипятком.

cook step
6

Накрываем крышками и даем постоять 15-20 минут.

cook step
7

Затем сливаем маринад в кастрюлю, доводим до кипения, и повторно заливаем им банки. Даем рассолу в банках остыть на протяжении 15-10 минут. Повторяем такие действия 2-3 раза в зависимости от места хранения консервации: если банки будут опущены в погреб, достаточно 2 раз, если вы планируете хранить банки с помидорами просто в темном месте или в доме, повторите манипуляции трижды.

cook step
8

Добавляем в банки уксус и закручиваем или закрываем ключом крышки. Переворачиваем банки вверх дном, и, укутав полотенцем или пледом, даем охладиться на протяжении суток. Маринованные помидоры с чесноком готовы, отправляем банки в место для хранения консервации.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты