МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованные помидоры с уксусом и перцем

Маринованные помидоры с уксусом и перцем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Маринованные помидоры – идеальное дополнение к каждому блюду на обеденном столе. Рецептов маринования существует огромное количество, и в каждой семье есть свои фавориты. Но если вы пребываете в поисках, мы готовы посоветовать вам рецепт, который станет любимым. Ведь помидоры получаются очень вкусными, а на приготовление уходит не так много времени. Приступим.

Видео

Ингредиенты

Помидор по вкусу

Вода 2 л

Соль 10 ч.л.

Сахар 10 ст.л.

Приготовление

Маринованные помидоры с уксусом и перцем - Шаг 1 1
Маринованные помидоры с уксусом и перцем - Шаг 2 2
Маринованные помидоры с уксусом и перцем - Шаг 3 3
1

Помидоры моем и перебираем. В плодоножках делаем несколько отверстий спичкой или крестообразные надрезы ножом.

2

Заполняем томатами предварительно простерилизованные 3-литровые банки.

3

Залив банки кипятком, даем постоять 5 минут.

Маринованные помидоры с уксусом и перцем - Шаг 4 4
Маринованные помидоры с уксусом и перцем - Шаг 5 5
Маринованные помидоры с уксусом и перцем - Шаг 6 6
4

В кастрюлю с водой всыпаем соль, сахар, душистый и черный перцы горошком. Вливаем уксус и доводим содержимое кастрюли до кипения.

5

Тем временем сливаем с банок воду. В этом поможет специальная крышка с отверстиями.

6

Когда маринад закипит, заливаем им банки с помидорами.

Маринованные помидоры с уксусом и перцем - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Накрываем банки простелизованными крышками и закатываем их ключом. Переворачиваем вверх дном и, накрыв полотенцем или пледом, даем остыть на протяжении 12 часов. Затем убираем в место для хранения заготовок.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить