МоваЯзык
Головна Блоги

Мариновані помідори з оцтом і перцем

Мариновані помідори з оцтом і перцем - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Мариновані помідори - ідеальне доповнення до кожної страви на обідньому столі. Рецептів маринування існує величезна кількість, і в кожної родині є свої фаворити. Але якщо ви перебуваєте в пошуках, ми готові порадити вам рецепт, який стане улюбленим. Адже помідори виходять дуже смачними, а на приготування йде не так багато часу. Почнемо.

Відео

Інгредієнти

Помідор за смаком

Вода 2 л

Сіль 10 ч.л.

Цукор 10 ст.л.

Приготування

Мариновані помідори з оцтом і перцем - Крок 1 1
Мариновані помідори з оцтом і перцем - Крок 2 2
Мариновані помідори з оцтом і перцем - Крок 3 3
1

Помідори миємо й перебираємо. В плодоніжках робимо кілька отворів сірником або хрестоподібні надрізи ножем.

2

Заповнюємо томатами попередньо простерилізовані 3-літрові банки.

3

Заливаємо банки окропом і даємо постояти 5 хвилин.

Мариновані помідори з оцтом і перцем - Крок 4 4
Мариновані помідори з оцтом і перцем - Крок 5 5
Мариновані помідори з оцтом і перцем - Крок 6 6
4

У каструлю з водою всипаємо сіль, цукор, запашний і чорний перці горошком. Вливаємо оцет і доводимо вміст каструлі до кипіння.

5

Тим часом зливаємо з банок воду. У цьому допоможе спеціальна кришка з отворами.

6

Коли маринад закипить, заливаємо ним банки з помідорами.

Мариновані помідори з оцтом і перцем - Крок 7 7
Смачного!
7

Накриваємо банки простелізованими кришками і закриваємо їх ключем. Перевертаємо догори дном і, накривши рушником або ковдрою, даємо охолонути протягом 12 годин. Потім прибираємо в місце для зберігання заготовок.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати