Запеченные роллы

Аnny.cooking

Аnny.cookingВсе рецепты повара

Запеченные роллы – это вкусный и эффектный вариант домашних суши, который легко приготовить даже без специального оборудования. Они сочетают нежность риса, свежесть овощей и сливочность начинки, а сверху покрыты аппетитной запеченной шапочкой из крабовых палочек и сыра. Такое блюдо подходит и для праздничного стола, и для ужина дома. Аромат и текстура после запекания делают эти роллы действительно особенными.

Ингредиенты

Рис круглый300 г

Вода350 мл.

Рисовый уксус70 г

Сахар40 г

Соль5 г

Лист нори4 шт.

Крем-сыр100 г

Свежие огурцы2 шт.

Авокадо1 шт.

Крабовые палочки200 г

Майонез3 ст.л.

Сыр твердый50 г

Красная икра2 ст.л. (икорка или крем-сыр)

Острый соус1 ст.л.

Семена кунжутадля подачи

Зеленый лукдля подачи

Приготовление

Рис несколько раз промойте в холодной воде, пока она не станет прозрачной. Залейте 350 мл воды, доведите до кипения и варите под крышкой на малом огне 15 минут. Затем выключите и оставьте еще на 15 минут, не открывая крышку.