Глинтвейн с фруктами

Глинтвейн - самый популярный напиток, как только на улице наступают холода. Сейчас летом уже вечера и ночи становятся прохладными. Не отказывайте себе в удовольствии и насладитесь этим вкусным и приятным напитком. Его не сложно готовить, зато легко угостить большую компанию. Легкий вариант домашних посиделок – приготовить вкусный глинтвейн и подать с любой выпечкой.

Ингредиенты

Вино красное полусухое0, 75 л
Апельсин2 шт
Яблоки2 шт
Мёд3 - 4 ст. л.
Лимон1/3 часть
Палочки корицы1 шт
Имбирь1 шт
Бадьян1 шт
Изюм5 - 6 шт
Кардамон3 - 4 шт
Гвоздика3 - 4 шт

Приготовление

cook step
1

Возьмите апельсин, помойте его и нарежьте кожуру.

cook step
2

Возьмем кастрюльку, добавим воды и поставим на небольшой огонь.

cook step
3

Добавим в кастрюлю нарезанную цедру апельсина и прокипятим ее. Время от времени помешиваем нашу воду с апельсиновой кожурой.

cook step
4

Когда вода закипела, кидаем в кастрюлю все наши специи: палочку корицы, имбирь, бадьян, зёрнышки кардамона и гвоздику.

cook step
5

Как только закипела вода со специями, снимаем ее с огня, накрываем и даем настояться 10 – 15 минут.

cook step
6

Пока наши специи настаиваются вместе с цедрой, нарежем дольками фрукты: яблоко, апельсин и лимон. Нарезайте фрукты не очень мелко, так как они при варении преобразуются в кашицу и оставят в напитке осадок.

cook step
7

Ставим на маленький огонь нашу кастрюлю и добавляем вино. Также добавляем апельсин и яблоко. Лимон оставим на потом.

cook step
8

Добавляем также мед. Кто не любит мед или не переносит данный продукт по каким-то причинам, можно заменить на сахар. Подогреваем наш напиток, перемешиваем и выдавим сюда сок лимона. Просто выдавите дольки лимона, которые мы подготовили.

cook step
9

Нагреваем глинтвейн до 70 градусов, до кипения не доводите, так как вино потеряет градус. И оставьте настояться наш напиток на 15 – 20 минут.

cook step
10

Глинтвейн готов. Можно подавать гостям и наслаждаться напитком. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты