НапоїГлінтвейн

Глінтвейн із фруктами

3
35
5
FoodObozВсі рецепти повара
Глінтвейн із фруктами

Глінтвейн стає популярним напоєм, як тільки на вулиці настають холоди. Зараз влітку вже вечори та ночі стають прохолодними. Не відмовляйте собі в задоволенні та насолоджуйтеся цим смачним і приємним напоєм. Його не складно готувати, зате легко пригостити велику компанію. Легкий варіант домашніх посиденьок — приготувати смачний глінтвейн і подати з будь-якою випічкою.

Інгредієнти

Вино червоне напівсухе0, 75 л
Апельсин2 шт
Яблука2 шт
Мед3 - 4 ст. л.
Лимон1/3 частина
Палички кориці1 шт
Імбир1 шт
Бодян1 шт
Родзинки5 - 6 шт
Кардамон3 - 4 шт
Гвоздика3 - 4 шт

Приготування

cook step
1

Візьміть апельсин, помийте його і наріжте шкірку.

cook step
2

Візьмемо каструльку, додамо води та поставимо на невеликий вогонь.

cook step
3

Додамо в каструлю нарізану цедру апельсина і прокип'ятимо її. Час від часу потрібно помішувати нашу воду з апельсиновою шкіркою.

cook step
4

Коли вода закипіла, кидаємо в каструлю всі наші спеції: паличку кориці, імбир, бодян, зернятка кардамону і гвоздику.

cook step
5

Як тільки закипіла вода зі спеціями, знімаємо її з вогню, накриваємо і даємо настоятися 10 - 15 хвилин.

cook step
6

Поки наші спеції настоюються разом з цедрою, наріжемо шматочками фрукти: яблуко, апельсин і лимон. Нарізайте фрукти не дуже дрібно через те, що вони при варінні перетворюються в кашку і залишать в напої осад.

cook step
7

Ставимо на маленький вогонь нашу каструлю і додаємо вино. Також додаємо апельсин і яблуко. Лимон залишимо на потім.

cook step
8

Додаємо також мед. Хто не любить мед або не переносить цей продукт з якихось причин, можна замінити цукром. Підігріваємо наш напій, перемішуємо і видавимо сюди сік лимона. Просто видавіть шматочки лимона, які ми підготували.

cook step
9

Нагріваємо глінтвейн до 70 градусів, до кипіння не доводьте тому, що вино втратить свою міцність. Залишайте настоятися наш напій на 15 - 20 хвилин.

cook step
10

Глінтвейн готовий. Можна подавати гостям і насолоджуватися напоєм. Смачного!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти