НапиткиКомпот на зиму

Компот из малины без стерилизации

1
30
FoodObozВсе рецепты повара
Компот из малины без стерилизации

Компот из малины — это одна из вкусных заготовок, которые вы можете приготовить на зиму. Такие компоты нравятся всем без исключения: и детям, и взрослым. Мы хотим вам предложить рецепт компота из малины без стерилизации, что существенно сократит время приготовления. Все пропорции в этом рецепте указаны из расчета на один трехлитровый баллон.

Ингредиенты

Малина500 г
Сахар300 г
Вода2,5 л

Приготовление

cook step
1

Перебираем малину, после чего моем ее. Банки хорошо моем, но не стерилизуем.

cook step
2

Подготовленные ягоды отправляем в трехлитровую банку. Малина должна занять примерно третью часть банки.

cook step
3

В банки с малиной насыпаем сахар. Все хорошенько встряхиваем.

cook step
4

Заливаем в банки очень крутой кипяток. Наливайте воду осторожно, стараясь лить ее в центр банки, а не на стенки. Дело в том, что если кипяток лить на стенки, банка может лопнуть.

cook step
5

Закрываем банку металлической стерилизованной крышкой и кладем на бок. Несколько минут перекатываем банку с бока на бок, чтобы быстрее растворился сахар.

cook step
6

Переворачиваем банки вниз крышками и накрываем одеялом. Банки должны оставаться укутанными как минимум сутки. Только после полного остывания, банки можно будет достать из-под одеяла и перенести в кладовку.

cook step
7

Перед подачей на стол компот рекомендуется охладить в холодильнике. Готовьте с нами и пусть у вас все получится.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты