НапиткиНаливки

Персиковая наливка на спирту

5
средне
120
Дмитрий ГайдукВсе рецепты повара
Персиковая наливка на спирту

Персиковая наливка на спирту – отличный напиток, который можно употреблять и в чистом виде, и добавлять в коктейли. Готовая наливка имеет приятный аромат персиков с кондитерским оттенком. На вкус напиток получается сладким и очень вкусным. Приготовление персиковой наливки на спирту в домашних условиях требует времени, зато результат превзойдет все ваши ожидания. Следуйте рецепту, и у вас все получится!

Ингредиенты

Персик5 кг
Кукурузно-пшеничный дистиллятор3 л
Клубника600 г
Дубовая щепа3 ст. л.
Цедра лимона30 г
Сахар1,4 кг
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

Персики необходимо промыть и порезать на дольки. Затем закладываем их в банку, заполняя до 2/3 объема.

cook step
2

Несколько косточек от персиков рекомендуем раздавить и тоже отправить в банку.

cook step
3

Теперь следует добавить цедру лимона (срезаем 3 полоски с лимона), затем добавляем 200 г клубники, 3 ст. л. дубовой щепы и кладем все в персики.

cook step
4

Далее требуется до верха залить алкоголь. Оставляем банку на неделю (место должно быть солнечным). Потребуется помешивать смесь каждый день.

cook step
5

После смесь нужно отфильтровать. Будем использовать простой фильтр из четырех слоев марли.

cook step
6

Остается добавить сахар (150-200 г на 1 л наливки), перемешать. Емкость с напитком ставим на плиту и доводим до кипения. Затем потребуется резко остудить смесь и сразу разлить по банкам. Закрываем и оставляем на месяц.

cook step
7

Данный напиток можно будет дегустировать через неделю, пропустив его через фильтр из ваты.

Похожие рецепты

Все рецепты