МоваЯзык
Главная Блоги

Прозрачный кисель из клюквы

Прозрачный кисель из клюквы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Кисель
Поделиться

Осень — это пора полезных и витаминных напитков. Поэтому мы подготовили специально для вас рецепт вкусного киселя из клюквы. Данный витаминный напиток поможет вам избавиться от простуды и согреться осенними, холодными вечерами.

Видео

Ингредиенты

Вода 200 мл.

Клюква 50 г.

Сахар 2 ст. л.

Крахмал 1 ст. л.

Приготовление

Прозрачный кисель из клюквы - Шаг 1 1
Прозрачный кисель из клюквы - Шаг 2 2
Прозрачный кисель из клюквы - Шаг 3 3
1

Замороженную клюкву промываем в теплой воде и пересыпаем в сито.

2

Нам нужно перетереть ягоды клюквы, чтобы получить как можно больше сока. Делаем с помощью деревянной ложки из ягод кашицу.

3

Клюквенный сок мы накрываем крышкой и убираем в холодильник.

Прозрачный кисель из клюквы - Шаг 4 4
Прозрачный кисель из клюквы - Шаг 5 5
Прозрачный кисель из клюквы - Шаг 6 6
4

Мякоть, которая у нас осталась на сите, мы перекладываем в кастрюлю и заливаем водой.

5

Кастрюлю ставим на плиту и включаем средний огонь. Компот из клюквы ми доводим до кипения. Затем нам нужно будет процедить его через сито.

6

Мякоть из клюквы нам больше не понадобиться. Остужаем компот до комнатной температуры и в 1/3 жидкости разводим крахмал.

Прозрачный кисель из клюквы - Шаг 7 7
Прозрачный кисель из клюквы - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Компот, который у нас остался выливаем обратно в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на плиту. Обязательно перемешаем наш напиток, чтобы растворился сахар. В горячий компот добавляем разведенный крахмал и все тщательно перемешиваем. Варим 1 - 2 минуты до полного загустения и снимаем кисель с плиты. Снова остужаем наш напиток и только потом добавляем клюквенный сок.

8

Прозрачный кисель из клюквы готов. Переливаем в любимую чашку и наслаждаемся витаминным напитком. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить