Видео дняХрустящие запеченные куриные крылья в духовке: рецепт наилучшей панировки
Куриные крылья можно готовить в соусе, панировке, а также их можно как жарить, так и запекать. Для того, чтобы они были хрустящими, сделайте панировку из муки, с разрыхлителем.
Видео дня
Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом запеченных, хрустящих куриных крылышек в панировке.
Ингредиенты:
- мука – 3 ст. л.
- копченая паприка – 1 ст. л.
- сухой чеснок – 2 ч. л.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- прованские травы – 1 ст. л.
- соль, перец – по вкусу
Для соуса:
- масло – 50 г
- сыр твердый – 30 г
- зелень – пучок
- чеснок – 2-3 зуб.
- сок половины лимона
Панировка:
- мука
- паприка
- сухой чеснок
- разрыхлитель
- прованские травы
- перец и соль
Способ приготовления:
1. Крылья промойте, просушите, разделите на части и обваляйте в панировке.
2. Выложите на противень застеленный пергаментом и запекайте в разогретой духовке 20 минут при 200 С, с одной стороны, затем переверните и запеките еще 20 минут с другой.
3. Для соуса: смешайте растопленное масло, сок лимона, натертый на мелкую терку сыр, выжатый чеснок и мелко изрубленную зелень.
Готовые и еще горячие крылья перемешайте с соусом и можно есть!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: