Как приготовить золотистый картофель по-деревенски без духовки: интересный способ
По-деревенски – один из самых любимых способов приготовления картофеля. Впрочем, существует способ, позволяющий приготовить картофель по-деревенски без выпекания в духовке – его можно просто пожарить на сковороде. Главное – предварительно отварить картофель, чтобы он в процессе жарки не потерял форму.
Рецепт жареного картофеля по-деревенски на сковороде был опубликован в одном из кулинарных блогов (Люда Изи Кук Ukrainian Chef) в YouTube.
Ингредиенты:
- картофель
- соль
- сушеный чеснок
- сушеный лук
- зелень
- чеснок
Способ приготовления:
1. Картошку помыть и отварить в мундире. После – порезать каждую половинку картофеля на 3 части.
2. Выложить дольки картофеля на разогретую с маслом сковороду. Посолить и добавить специи. Жарить до золотистой корочки.
3. Измельчить чеснок и зелень.
4. Перевернуть картофель на другую сторону. Посолить и добавить специи.
5. Готовый картофель посыпать чесноком и зеленью.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: