Как правильно резать картофель для супов, чтобы они были вкусными: делимся полезными советами

2 минуты
68,7 т.
Картофель для приготовления супа

Картофель – один из самых востребованных продуктов, который добавляют практически во все первые блюда. А также из них можно готовить вкусные пончики, блины, зразы, салаты, чипсы, запеканки. Но, очень часто блюда из картофеля получаются не вкусными, потому что разные виды картофеля не всегда например, подходят для приготовления супов или пюре. Очень часто при варке супов картофель часто разваливается, потому что он просто не правильно порезан. 

Вкусный суп с картофелем

Редакция FoodOboz выбрала для вас полезные советы, как правильно порезать картофель для вкусных супов

Гороховый суп с курицей и копченым мясом
Видео дня

Для гречневого, горохового, рисового и супа с макаронами 

Суп с макаронами

Для раскрытия вкуса таких супов порежьте картофель небольшими квадратиками – толщиной не более 1 см и длиной 4-5 см.

Вкусный рисовый суп

Для грибной и рыбной юшки 

Рыбный суп

Лучше всего резать картофель для таких блюд небольшими кубиками, они должны быть не менее 0,65 см и не больше 2,5 см.

Грибная юшка

Для борща и супов, где есть капуста 

Наваристый капустняк

Для них нужно нарезать картофель соломкой, таким образом картофель не будет заглушать все остальные компоненты, а наоборот даст им раскрыться.

Домашний борщ

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты