Маринованные помидоры с секретным ингредиентом: долго хранятся и не скисают

1 минута
18,0 т.
Маринованные помидоры с секретным ингредиентом: долго хранятся и не скисают

Приготовить помидоры на зиму так, чтобы они долго хранились и не скисали, возможно. Следует добавить к консервации один простой ингредиент – аспирин. Помидоры получаются в меру газированные и имеют сбалансированный вкус – как квашеные.

Фудблогер Олеся Сад (olesya_sad__) на своей странице в Instagram поделилась рецептом маринованных помидоров с аспирином на зиму.

Рецепт помидоров с аспирином на зиму

Ингредиенты на 1,5 л банку:

  • помидоры

  • корни хрена

  • черный перец горошек – 3-5 шт

  • душистый перец – 2-3 шт

Видео дня
  • зерна горчицы и розмарина

  • чеснок – 1-2 зубчика

Маринованные помидоры без стерилизации, как квашеные

Рассол на 6 л воды:

  • соль – 1 ст

  • сахар – 3 ст

  • уксус – 3 ст

1 ст – 200 г

Способ приготовления:

1. Помидоры помыть.

2. В не стерилизованную банку выложить все необходимые специи.

Сладкие газированные помидоры на зиму

3. Выложить помидоры.

4. Смешать нужные ингредиенты для рассола. Он должен быть холодным и не кипяченым. Наполнить банку.

5. Добавить в банку 2,5 таблетки аспирина.

Маринованные помидоры на 1,5 л банку

6. Герметично закрыть банку. Перевернуть вверх дном и оставить на ночь в холодном месте.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты