МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованные огурцы в горчичном маринаде

Маринованные огурцы в горчичном маринаде - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Поделиться

Огуречные заготовки пользуются огромной популярностью среди хозяюшек, поэтому вариантов их приготовления с каждым годом появляется все больше.

Одним из новых, но очень интересных рецептов является маринование огурцов с горчицей. Приготовленные таким способом огурцы получаются очень вкусными и ароматными.

Видео

Ингредиенты

Свежие огурцы 500-600 гр.

Листья смородины по вкусу

Укроп по вкусу

Листья хрена по вкусу

Чеснок 4 зубка

Сахар 300 г

Соль 3 ст.л.

Горчица (готовая) 5 ст.л.

Уксус 200 мл

Вода 1 л.

Приготовление

Маринованные огурцы в горчичном маринаде - Шаг 1 1
Маринованные огурцы в горчичном маринаде - Шаг 2 2
Маринованные огурцы в горчичном маринаде - Шаг 3 3
1

В кастрюлю с водой добавляем соль и сахар. Ставим ёмкость на огонь.

2

Когда соль и сахар растворятся, добавляем горчицу. Доводим содержимое кастрюли до кипения.

3

Вливаем в ёмкость уксус и выключаем огонь.

Маринованные огурцы в горчичном маринаде - Шаг 4 4
Маринованные огурцы в горчичном маринаде - Шаг 5 5
Маринованные огурцы в горчичном маринаде - Шаг 6 6
4

Огурцы заливаем холодной водой на 2-3 часа.

5

На дно каждой 0,5-литровой банки выкладываем лист смородины, зонтики укропа, листья хрена и зубчик чеснока. Добавление зелени регулируйте ориентируясь на собственный вкус.

6

Отрезав хвостики огурцов, заполняем банки.

Маринованные огурцы в горчичном маринаде - Шаг 7 7
Маринованные огурцы в горчичном маринаде - Шаг 8 8
Маринованные огурцы в горчичном маринаде - Шаг 9 9
7

Заливаем маринадом банки.

8

Накрываем банки крышками и выставляем их в кастрюлю. Наполняем ёмкость водой, чтобы банки были покрыты по "плечики", и стерилизуем 5-7 минут после закипания.

9

Закручиваем или закрываем ключом банки и, перевернув вверх дном, даем остыть.

Маринованные огурцы в горчичном маринаде - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Отправляем банки в место для хранения консервации. Перед подачей огурцов банку хорошо взбалтываем. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить