Сочные мясные гнезда с ананасами: блюдо для настоящих гурманов
![Рецепт блюда](https://i.obozrevatel.com/news/2023/11/2/myasnye-gnezda-iz-farsha-s-nachinkoi-s-syrom-i-gribami-v-duxovk1643524.jpg?size=1944x924)
В этой статье рассказывается, как из самых простых ингредиентов приготовить вкуснейшее, питательное и красивое блюдо. Ее можно подавать в качестве обычного обеда, или сделать основной на праздничном столе.
Речь идет о гнездах из куриного фарша с ананасами. Рецептом их приготовления в Instagram поделилась фудблогер с ником zhuravlina_cooking.
Ингредиенты для гнезд
- Куриный фарш – 700 гр
- Морковь – 1 шт
- Лук – 1 шт
- Сметана – 2 ст.л.
- Панировочные сухари – 2 ст.л.
- Зелень – пучок
- Яйцо – 1 шт
- Соль – 1 ч.л.
- Черный перец – ½ ч.л.
- Сухой чеснок – 1 ч.л.
- Итальянские травы – 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки
- Сметана – 1 ст.л.
- Горчица в зернах – 1 ч.л.
- Консервированные ананасы – 100 гр
- Твердый сыр – 100 гр
Способ приготовления
1.Из лука и моркови делаем зажарку.
2. В фарш добавляем соль, перец, чеснок сухой, итальянские травы, яйцо, панировочные сухари, сметану, зелень, зажарку и хорошо перемешиваем.
3. Формируем влажными руками большие шары.
4. Выкладываем на пергамент и прижимаем середину ложкой, формируя гнезда.
5. Сметану смешиваем с горчицей и выкладываем в гнезда.
6. Сверху выкладываем ананасы и присыпаем сыром.
7. Выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут.
На OBOZ.UA есть много интересных рецептов по фаршу: